作者sourcer (kk)
看板Coffee
标题Re: 在网路上看到的…
时间Wed Oct 18 20:14:24 2006
试了一下这种煮法，感觉不错，
香味不错，回甘不错，没有苦涩感，
虽然与一般所言不要大力搅拌有所不同，
但是测试结果是好的
※ 引述《Allen0725 (真的很想服务周到)》之铭言：
: 各位前辈…
: 我是一个新手…
: 今天第一次用syphon壶来煮咖啡…
: 在第一次煮前…
: 花了一个小时在菁华区看文章…
: 最後又上网搜寻…
: 正好找到一个连结…
: 想和各位大大分享一下…
: http://grassland.agron.ntu.edu.tw/yuewen/SyphoneCoffee.htm
: 里面有一个影片的连结…
: 大家参考看看！！
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: 虽然我完全还是状况外…
: 搞不清楚这种煮法的好坏…
: 但是因为我是新手…
: 所以还是依照片中所教授的方式先来试验一下…
: 请大家手下留情…
: 不要过度批评我啊！！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.228.135.47
1F：推 dente:这是两种煮法其中一种... 呵呵 10/18 21:44
2F：推 Rissu:好棒喔 有没有其他壶的煮法阿 教的真详细 10/19 10:39
3F：推 catmen:塞风煮法千奇百怪，其实味道都各有特色 10/19 11:07