作者illf (艾尔)
看板Coffee
标题一杯好咖啡的价值应该是多少呢？
时间Fri Sep 8 11:31:29 2006
不知道各位大大认为一杯好咖啡应该值多少钱？
现在咖啡连锁店到处都是，其实让人喝不太出来咖啡的价值了说。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.69.138.118
1F：推 forink:无价 09/08 12:27
2F：→ wenwin:我记得，就原物料成本来计算的话，一杯成本大约30块(假设是 09/08 14:14
3F：→ kaorulin:个人在SB的工作,一杯浓缩的物料成本是七元,卖出则是50元 09/08 15:28
4F：→ lynked:真是暴利啊 09/08 18:06
5F：推 croat:卖水的都是暴利阿 喝的开心就好了 一杯好咖啡:无价 09/08 19:51
6F：→ SaraGirl:卖水是指？ 09/08 21:31
7F：→ Killercat:泛指卖饮料的吧我想... 其实说暴利也不太公平 09/08 21:51
8F：→ Killercat:的确成本/利润比相当的高, 但是卖饮料不是这样算的... 09/08 21:51
9F：→ Killercat:尤其是这种精品走向的饮料... 09/08 21:52
10F：→ Killercat:不说别的, Moy的蓝山一磅零售2500, 约可以泡40杯 09/08 21:54
11F：→ Killercat:一杯顶级蓝山成本才多少? 55块钱而已, 卖到三倍都有 09/08 21:55
12F：→ Killercat:但是给你2500的蓝山你能泡出让人肯花100块钱来买的一杯? 09/08 21:56
13F：→ Killercat:所以我说精品的东西真的不能这样看... +_+ 09/08 21:56
14F：→ Killercat:忘了说 以上是提供给L兄参考的... 09/08 21:58
15F：推 jackyshih:但是义式咖啡的精随...吧手的技术可是难以估计的 09/08 22:45
16F：推 totoro3:难以估计还是有个限度的,这时就要交给市场机制了 09/08 23:20
17F：推 RUFJ:know how也是难以计价 09/08 23:50
18F：推 iamlost1217:无形的手会推动价格的决定XD (经济学念疯了XD) 09/09 00:34
19F：推 selfj:值你跟他说声赞美或谢谢或交个朋友 09/09 02:49
20F：推 ds1441:光是消费风潮以及喝咖啡行为本身引发的意义，其实非常便宜 09/09 14:35
21F：推 andyjy12:假设50万的机器，五年分，一年360天=>一天278元 09/09 15:38
22F：→ andyjy12:假设一天卖出140杯=>机器平均每杯要两元 09/09 15:41
23F：→ andyjy12:人工，100$/hr 8hr=>800 电费100度=>347(夏季) 09/09 15:41
24F：→ andyjy12:不含豆子跟水还有其他的成本，约11$/杯 09/09 15:45
25F：推 croat:我说卖水是泛指饮料类啦 至於咖啡我有说阿 好咖啡无价 09/09 20:31
26F：推 a26210009:蓝山分16种等级，第1等的，想买还买不到咧！ 09/10 11:12
27F：→ Caracal:就像你觉得补一颗牙的成本v.s.利润罗XD 09/11 18:15
28F：推 dente:bluemountain pb是买不到的@..@ 09/17 15:04