作者francekuo (可可牛奶糖)
看板Coffee
标题[分享兼问题] 我的非专业咖啡路程
时间Tue Feb 22 10:10:48 2005
从最刚开始喝咖啡, 我只敢喝咖啡牛奶 大概国中吧,
到後来最爱的是自己家里煮的 我爸从东南亚产地带回来的咖啡粉
八分满的咖啡再加三匙奶粉 + 一匙糖,
不能跟外面的比较 但这种口味我喝了好几年..(应该说是比较浓的咖啡牛奶 呵~~)
到前一个公司 公司有一台浓缩咖啡机, 放咖啡球还要打奶泡的那种义式咖啡机,
那时候对我来讲, 虽然咖啡底只有少少的在杯底约0.5公分高,
其他都加鲜奶 and 四分之一奶泡 + 一匙糖, 但我觉得好苦...
同事都说这样的咖啡比 丹x 的咖啡赞...
我就每天跟同事们一起喝, 喝了半年也练就了一身打奶泡的功力~
(每天下午我就一直打 给七.八个人喝)
喝咖啡也渐渐能享受那种咖啡的苦香~
离职一阵子到现在这公司 没有"煮"咖啡的习惯,
只能喝即溶的黑咖啡+奶精+糖...
放假的时候只好去SB解馋, 那时候看到焦糖玛奇朵也好开心,
因为总算能喝到跟以前公司一样的咖啡了~
但觉得 它的奶泡也没我打得细, 喝起来又没有以前喝过的好喝...(被养刁了..XD)
去了好几间SB.丹x 都觉得....不满意~
现在在公司由我慢慢发起 天天煮咖啡(家里那种滤网式的),
我自己磨豆子, 提供牛奶, 慢慢几个同事也一起喝, 喝不加糖但加鲜奶的咖啡.
虽然我每天都自己煮给大家喝 但心里很开心~ 总算不用再喝即溶咖啡了...
偶尔也喝喝用手压式的奶泡, 才感觉到在前公司真的下午很幸福 :D
渐渐到现在已经把牛奶量减少, 虽然有的很苦有的很醇,
但已经开始去感觉咖啡~~
我第一次感觉很醇的咖啡是 我爸这次又去东南亚 我请他别再买咖啡粉 改买咖啡豆...
(因为很多咖啡粉是参别的东西的..:X )
他买了两款都很很赞, 刚开始喝的第一口...感觉像喝热水,
要喝第二口之前...突然从舌头下面满出一种咖啡的甘醇,
跟我以前喝的咖啡有很大的不同 一点也不苦~
我没有专业的机器可以在家玩, 资讯都从网路上学来的,
ex 我爸买的是什麽种的...特色是什麽之类...
渐渐觉得咖啡是很妙~~~
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◆ From: 203.67.108.182
※ 编辑: francekuo 来自: 203.67.108.182 (02/22 10:11)
1F:推 jordan325:欢迎一步步踏上快乐的不归路~~^^ 140.112.32.85 02/22
2F:推 badseed:推"不归路~~~~"^^ 218.187.110.43 02/22
3F:推 croat:其实真的也是不归路啦........... 61.229.2.105 02/22
4F:推 Elpam:啥是"咖啡球" 胶囊? 推你一个..因为我也是完全从140.113.197.215 02/23
5F:→ Elpam:网路上网煮咖啡的 0rz140.113.197.215 02/23
6F:推 francekuo:咖啡球 mmm..公司用的咖啡机是跟"雀巢"租的.. 210.64.238.176 02/23