作者ikeaC (一个人的咖啡舞)
看板Coffee
标题[心得] 第一次烘豆~~献丑啦
时间Thu Aug 19 21:55:54 2004
刚刚完成第一次烘豆...现在满屋子烤豆子香
豆子们正在纳凉中~
看了上回的温度计说明之後
没头没脑的拿了我的星巴克温度计
(现在知道是没头没脑啦~请大家别笑我啊...好啦要笑就偷偷笑,不要在版上笑啊)
第一到四分钟...很认真地记录每分钟的温度
第五分钟把火调大....继续认真地记录着...在我昏暗的厨房
第六分钟开心地发现温度真的拉高了,也开始慌乱
我的星巴克温度计只到100度C啊!!
(人家是说像星巴克的探针,又不是真的用星巴克那只:( )
赶紧看说明书....真的是要摄氏,不是华氏....
於是接下来...就只好照比例估计大概的温度
然後呢,一爆也提前发生了
後来到底有没有到二爆...我也已经昏头了
整个过程....大概11分钟内解决. 看颜色...应该早就不是我要的浅培了吧
http://tw.f2.pg.photos.yahoo.com/ph/ikea0822/album?.dir=/1095&.src=ph
照片是室内 没打闪光灯照的...有点色差 偏黑了点
盘子应该是米色的
不晓得喝起来会怎样啊??
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纯粹心得分享啦
版上大字辈很多
见笑罗
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思念 是一种对於往日的回甘 在後脑杓骚动蔓延
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1F:推 larukas:用什麽器材烘的? 均匀度还OK :) 220.142.142.194 08/19
2F:推 ikeaC:是几粒米那台罗...乱烘竟然不难喝 61.62.11.210 08/23