我会post这一篇啦哩啦抸老太婆裹脚布的文章 主要是希望大家能够用不同的观点来看咖啡 用科学的角度，穷极能力去量测水温、改机、吹毛求疵寻求技巧性的烹煮方法，等 去看咖啡，不如用人文关怀的角度来看咖啡。 你到底能够做些什麽？ 咖啡是一种分享，与三五好友的谈心时候的媒介元素；还是持续关怀林荫咖啡的推广？ 咖啡种植对於热带雨林的破坏。还是商人对於咖啡农的剥削？ 我家是务农的，我很能够知道农民的辛苦，市面上的黑珍珠莲雾，不是这麽容易就能 卖得好价钱的，要修枝、套带、环状剥皮、施肥料、夏季要用水淹满莲雾园，采收的 时候还会担心寒流危害让一年的心血白费，采收之後的分级装箱，好的都拿出去卖， 自己吃的都是最差的。 我很愤怒，不管是一杯500元的咖啡还是如何，这样的钱，老板还赚的下去， 泯灭良心的事业还能够大言不惭的说自己的咖啡多好、多用心。 我很惭愧，我没能够为咖啡农做些什麽， 只能在喝Yirgacheffe, Harrar时，去检讨自己两分钟 每喝一杯咖啡，我就为衣索比亚的咖啡农祈祷与祝福。 也许，这根本不是咖啡的问题，是人性、社会的问题。 --

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