作者dozae (肚脐)
看板Coffee
标题Re: [问题] 法国压french press的种种疑问
时间Fri Apr 4 08:12:44 2003
※ 引述《alicereport (alice)》之铭言：
: 再请问一下豆子的问题...
: 请问您的咖啡豆都是磨成怎样的粗细呢
粗细.蛮难形容的.我用经验来说明.
最早买过Bodum的咖啡豆.请他们磨.
後来过星巴克的咖啡豆.也是请他们磨.
星巴克比Bodum的更粗.最後.
我自己开始磨豆子.会更粗.以免泡出来沙沙的.
你可以拿豆子请星巴克的磨.跟他们说滤压壶要用的.
然後以後自己磨.再磨的粗一点.
用数字表示.大概介於1mm-1.5mm.
不过目视的差距.通常很大吧.
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