作者iscboy (肥肉一坨坨)
看板Coffee
标题好咖啡
时间Sun Dec 29 23:52:26 2002
常常有人会说
到底哪里才能喝到一杯真正的好咖啡
其实我觉得
真的只有自己来
才能有一杯属於自己的好咖啡
咖啡的好坏真的是件非常客观的事
而每个人的诉求都不同
我喝咖啡喝了很久
我真的相信唯有我自己能够做出自己最爱的咖啡
也就是我自己的好咖啡
但或许对别人来说并不是
对咖啡稍有研究的人就知道
做咖啡的变因很多很多
同一种豆子
小至水温
大只煮法
对其各种风味的呈现诠释都不同
可以是兼容并蓄的圆融
也可以是醇苦涩酸先各据期地
我觉得真的只有自己去摸索尝试
才拥有一杯属於自己的咖啡
享受它带来的幸福~~
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◆ From: 210.201.152.45
1F:→ JacyLee:写错字了..你要说的是主观吧..^_^ 推 203.203.32.70 12/30
2F:→ jordan325:咖啡的"坏"是客观的"好"是主观的 推 61.30.70.96 12/30
3F:→ MKIU: 02/25 21:55