作者yoyochiao (右右瞧一 一)
看板Cocktail
标题国外bartender 多用波士顿shaker?
时间Sat Mar 22 02:27:12 2014
请问如果二择一
会选用三段式shaker 还是波士顿shaker
我指不限做出来的里面有没有水果或果肉调酒
除了打入空器多以及长短还有什麽区别？
这是我第一次发问还请多多见谅……
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 106.65.195.168
1F：→ yuehjian:控制冰块摇晃的状态，三段式的使用会比玻士顿来的方便。 03/23 23:49
2F：推 usoko:通常用鸡尾酒杯盛的我会用三段式 highball之类的就波士顿 04/09 02:18
3F：推 kawababy: 波士顿杯可以做的事情比较多，但是比较速食，比较难精 09/14 19:40
4F：→ kawababy: 准 09/14 19:40
5F：→ paul60209: 基本上我取决於容量与是否有固态物(水果等) 07/07 07:57
6F：→ paul60209: 波士顿通常用於需要捣东西或容量大的(一次调两杯) 07/07 07:58
7F：→ Paul996: 同意另一个Paul讲法，波士顿是属於大容量的调制器具。 08/05 07:18
8F：→ Paul996: 假设饮料成品是125ml的鸡尾酒，波士顿可以一次调三杯 08/05 07:21