作者Viyavero (Vero)
看板Cocktail
标题[情报] 比赛最後提醒
时间Mon Jun 7 23:01:12 2010
请选手们务必记得做
两杯量
另外倒酒时需以 ABA 方式倒完
意思是说
倒完第一杯 倒第二杯
只能再回过头一次去倒第一杯
不过很抱歉这个部份我之前忘了提醒
所以评分时不会扣分
但因为是传调比赛的基本要求
所以还是希望大家能注意~
另外两分半准备时间要完成的动作为:
将所需酒水 garnish 杯具 等等
从吧台下方拿至吧台上
器材左边 酒水右边
酒嘴也要记得先插好
流程需熟记:
敬礼
口布 擦杯 秀杯
秀冰块 冰杯
秀shaker
shaker装冰块 (可用冰铲)
加材料
shake
杯子倒冰块
倒酒
推酒
敬礼
比赛场地在二活三楼Global Lounge
大家有空可以先去场勘一下
熟悉吧台高度
还有礼拜三中午12:30将开放社办
参赛者可先来制作garnish
比赛是七点开始
选手六点半後可到场准备
有任何问题欢迎随时询问!
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◆ From: 140.112.4.195
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