作者ghostpurple ( )
看板Cocktail
标题[试调] 环游世界
时间Thu Oct 15 00:16:27 2009
班别 周三班
姓名 翁直宽 杀手
酒名 环游世界 (可以调一样的吗?)
材料
酒谱零 (前三是参照之前那位学弟的 感谢)
1.5oz琴酒
0.5oz薄荷酒
1 oz凤梨汁
酒谱一
六大基酒各0.5oz
薄荷酒 0.5oz
糖浆 0.5oz
凤梨汁 3.0oz
酒谱二
六大基酒各0.5oz
杏仁香甜酒0.5oz
蜜桃香甜酒0.5oz
凤梨汁 1.5oz
柳橙汁 1.5oz
柠檬汁 0.5oz
蓝色糖浆 1.25oz
酒谱三
波本威士忌15ml
龙舌兰15ml
兰姆酒15ml
伏特加15ml
干邑白兰地15ml
琴酒15ml
蜜桃香甜酒15ml
杏仁香甜酒15ml
金色兰姆酒15ml(点火用)
玫瑰红15ml
蓝色糖浆25ml(调色用)
凤梨汁50ml
柳橙汁50ml
柠檬汁15ml
酒谱四
1/2 oz 琴酒(Gin)、
1/2 oz 伏特加(Vodka)、
1/2 oz 白兰姆(Rum)
1/2 oz 龙舌兰(Tequila)、
1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec)、
1/2oz 蓝柑酒(Blue Curacao)、
柳橙汁、凤梨汁、151金兰姆。
酒谱五
琴酒+伏特加+龙舌兰酒+
白柑橘香甜酒+深色兰姆酒+白可可香甜酒+
莱姆汁+柠檬汁+凤梨汁
酒谱六
1/3 Bols Peppermint Green(波士绿薄荷香甜酒)
1/3 Gin(琴酒)
1/3 凤梨汁
资料来源
http://enjoyer.pixnet.net/blog/post/23404757
步骤
1.(直调法)/将材料2中金色兰姆酒与蓝色糖浆以外的材料,全部倒入杯中,加
入碎冰後搅拌均匀(此时应预留约150ml以上的容量)。
2.(摇荡法)/将材料1(基酒)倒入雪克杯中,加入八分满冰块摇匀,滤掉冰块
後将酒液倒入前述的杯中(不要搅)。如果不够满可酌量加入碎冰,但要保留能放入比
一片柠檬片高度多一点的空间。
3.(渐层法)/在杯口『正中央』缓缓倒入蓝色糖浆(不要搅),让糖浆沿着冰
块缝隙流入杯底,制作不规则渐层的效果。
4.将事先切好的柠檬片塞入杯口(大小最好能刚好将杯口堵住),接着再仅剩
的空间内倒入约15ml的金色兰姆酒,在杯口点火。
5.欣赏完毕後,用吧叉匙将柠檬片压入杯中,稍加搅拌冷却杯口後即可饮用
(因为我习惯不加吸管饮用,但刚烧过的杯口会烫嘴)。
理由
觉得资料来源的那杯颜色超炫
希望之後能做出这杯的改良自创酒
取名为 飓风袭来 Coming Hurricane
紫红渐层色 上面点火 象徵台风来临的前夕 紫红色的晚霞和即将熄灭的夕阳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ghostpurple&b=24&f=1196697187&p=0
(预计做出来的样子 用PS调出来的XD)
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我用左手填词,右眼却弄丢了世界。
用叹息呼吸,寂寥便在胸腔铺满了花。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.53.103
1F:→ ghostpurple:应该会选酒谱三或五 10/15 15:28
2F:推 tony160079:3的话 波本应该不够了 10/17 11:14