餐厅名称：罗记排骨 便当/快餐 消费时间：2025年/1月 地址：桃园市平镇区振平街14号 电话：03-4598199 营业时间：11:00-19:00, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/02/blog-post.html 在中坜排骨推荐文里抄得「罗记排骨」，位置在振平街上 ，一开店就不乏外带客潮。 这里只有四种口味的便当，均一价九十元，价格算友善， 现在很多排骨饭已经要破百。无论内用或外带都是在柜台排队 点餐，付款後候餐。配菜为预设不可选择。 https://i.imgur.com/n0wbcKn.jpeg 初访点排骨饭。这天配菜为青江菜、高丽菜和炒冬粉。青 江菜调味适中；炒冬粉够味；高丽菜油盐稍重。柜台上有炒辣 椒豆豉豆干，不妨来上些许，香气一般但咸辣均足。 米饭煮得较软，加上配菜的汤汁与卤汁的影响，口感会变 更软。 排骨为卤排，卤汁下饭。排骨肉卤得软透，但肉质稍涩。 附汤汤料给得大方，有白萝卜切块和带肉鸡骨，汤头调味 亦足。 https://i.imgur.com/WNeziuL.jpeg 二访点有网友推荐的烧肉饭，这天配菜为高丽菜、小白菜 及炒豆干。高丽菜和小白菜油盐均适切，豆干炒得入味下饭， 只是跟柜台上炒辣椒豆豉豆干性质有些相似。白饭这次煮得好 吃，配菜汤汁也不会太多。 烧肉饭比较像白切肉洒辣椒粉，卖相普通然而滋味挺好。 肥肉无腻，瘦肉部份软嫩部份紮实，烧肉本身已带些许咸香， 加辣椒粉更提味。 这天附汤为白萝卜大黄瓜汤，汤头比前次清爽些，也没有 大骨添鲜。 本来想单点鸡腿试试滋味，可惜不能单点，只好留给大家 自行探究。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.216.236 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1738501368.A.C3A.html ※ 编辑: larle (36.231.216.236 台湾), 02/02/2025 21:03:26