作者dong1104 (东蛙)
看板ChungLi
标题[食记] 好喝药炖龙骨髓汤 大溪游记百年油饭
时间Mon Mar 14 13:19:11 2022
好读图文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45056043
游记百年油饭创始於1862年,第一代扛着扁担在大溪沿街叫卖肉粽,第二代以「永乐亭」为店号开店经营,第四代於1989年传承游记百年油饭
游记百年油饭在很久之前曾经长时间歇业过,因为第四代为了照顾三代的阿嬷而歇业,如今的游记百年油饭在2020年8月又在旧址全新开幕了
游记百年油饭的餐点种类选择多,有百年经典套餐、百年传统主食、来一点小菜、古味点心、古味百年汤品、方便素以及古味伴手礼
来这里推荐可以试试百年经典套餐,内容会有百年油饭/古意乾面+汤品+随机凉拌菜,汤品推荐一定要试试药炖龙骨髓汤,口感真的超特别的
游记百年油饭的位置就在大溪老街的民权路上,很久之前他们曾经歇业过,原本以为当时就结束了
後来在2020年8月又在旧址重新开幕了
游记百年油饭的店内用餐环境
拿好菜单在座位上点好餐点後,拿给门口的服务人员点餐并付费,拿好号码单後,出餐口就会叫号并自助拿餐
游记百年油饭的点菜单价目表,这里有套餐以及各种单点
百年油饭(40元)
油饭采用温体猪後腿肉、埔里香菇以及浊水溪米,吃起来就像是筒仔米糕,口感很Q,味道香香辣辣的
药炖龙骨髓汤(50元)
这汤品还真是好喝,里头放了许多龙骨髓,而且这龙骨髓还保留了外层的皮膜,所以吃起来会有龙骨髓的软绵以及皮膜的Q弹,口感相当丰富
而汤头喝起来充满了当归和枸杞的甜味,不知道能不能续汤,如果能续的话一定会多喝几碗,真的是很好喝
当天点的是百年经典套餐,油饭+汤品+凉拌菜是125元,算一算这凉拌菜要35元,感觉并没有比较划算,如果没有要吃小菜的话建议单点就好
这次来游记百年油饭感觉汤品比油饭还抢眼,下次来再来试试他们的乾面或客家乾粄条
-----
【大溪小吃推荐】创始於1862年 第五代传人美味重新开幕 游记百年油饭
地址:桃园市大溪区民权路17号
电话:03-388-1681
营业时间:11:00~19:00(星期三公休)
-----
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.21.66 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1647235153.A.222.html
1F:推 bluesky2: 我也是觉得这家炖汤比较优秀 油饭口感太粒 不是我的菜 03/15 22:10