作者jay70134 (AJ)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜 刘妈妈菜包店 传统客家小吃
时间Wed Aug 11 23:12:23 2021
餐厅名称：刘妈妈菜包店
消费时间：110年5月
地址：桃园市中坜区中正路268号
电话：03-422-5226
每人平均价位：NT35元
营业时间：24小时
图文好读版
https://ajgogo.com/mamalius-vegetablebuns/
说到中坜的人气小吃，那就不能不提「刘妈妈菜包店」了，店内主打各式传统客家米食料
理，除了最有名的菜包，也有红粄、艾草粄、九层粄、米糕、肉粽、粄粽、碗粿等等，是
不少中坜人推荐的拌手礼喔。
【店家资讯】
地址：桃园市中坜区中正路268号
电话：03-422-5226
营业时间：24小时
卖菜包小吃居然可以开24小时，也是蛮厉害的～ 这边停车不易，骑机车来会比较方便。
▍什麽是红粄?
客家人说的「粄」是以糯米制成的米食产品，闽南人则称为「粿」。所以店内卖的红粄，
也就是大家熟悉的红龟粿，但这边有乌龟造型的，也有桃子造型的。
这边的菜包也是用糯米制成的「粄」包裹起来，口感吃起来跟面粉制的菜包完全不一样。
这边卖的东西好多，每一种都想买来吃吃看耶～
糍粑+花生粉就是闽南人熟悉的客家麻糬啦。
店内还有更多小点，很像老街会出现的各种传统小吃，这边你可以一站购足XD
还有各种口味的豆干～
芋头包 35元。
他们家的芋头包是将芋头刨丝後包裹猪肉馅制成，带有淡淡油葱香气，咸度不高，我觉得
不错吃，而且也是相对健康的原形食物呢。
大野粄 (艾草粿) 35元。
加入艾草的粄其实就是草仔粿，吃起来也是相同味道，同样包入带有油葱香气的猪肉馅，
味道蛮好的。
客家萝卜丝菜包 35元。
这也是店家的经典款啦，热热吃口感软呼呼的，放凉後会稍微Q一点，里头包入大量炒香
的萝卜丝与菜脯，一剥开菜包就闻到清雅的萝卜香气，好吃耶。
客家肉粽 30元、香菇蛋黄肉粽 40元。
他们家的粽子size不大，价格也相对便宜。客家粽跟北部粽的口感很相似，糯米都是偏粒
粒分明的口感，内料也以瘦肉、香菇为主。
我南部人还是比较喜欢湿黏的南部粽口感啦。
客家蛋黄碗粿。
碗粿吃来就正常表现，有油葱香气但不特别突出，淋上蒜泥酱油膏味道比较好。
刘妈妈菜包店用「粄」制成的东西都不错，内料香气咸度也掌握得很好，其他商品就普通
，来中坜玩可以顺路吃吃看喔。
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1F：推 peggy60624: 跟三角店 比较推荐哪间呢 08/11 23:46
2F：推 phi12345: 我比较爱 三角店的菜包 08/11 23:52
3F：推 tver: 刘妈妈ㄏㄏ 08/12 00:16
4F：推 D85: 自家长辈都买三角店居多 08/12 00:39
5F：→ D85: X妈妈好像食安上过新闻 08/12 00:39
6F：推 remarkand: 比较推继续往交流道方向走的春来菜包 08/12 00:50
7F：推 countryair: 食安事件对这家的印象不太好 08/12 00:59
8F：推 JOGIBA: 好吃!!!大家快去排!!! 08/12 01:16
9F：→ jay70134: 下次全买三角店试试 08/12 01:19
10F：→ scores: 拒吃刘妈 用问题油 态度还很差 08/12 01:31
11F：推 zag46900: 看标题就知道推文了xd 08/12 01:54
12F：推 taipoo: 谢谢分享 08/12 02:20
13F：推 liuedd: 那态度ㄏㄏ 08/12 02:21
14F：→ kingaden: 问题油事件时连续被抓两次就拒绝往来户了还有人吃喔? 08/12 02:22
15F：推 nowayon: 外地人才吃刘妈妈 08/12 03:46
16F：推 s310213: 之前还三间店面，油事件+烂态度以後就比隔壁小了 08/12 05:36
17F：推 shermanqoo: 印象也是油事件 08/12 08:06
18F：推 bruce2325: 推春来比刘妈妈跟三角店好吃 08/12 08:13
19F：嘘 king761209: 违停店家 08/12 08:22
20F：推 littletree: 春来好吃 08/12 08:23
21F：推 Qzzzz: 好久没买了 08/12 08:29
22F：推 ePaper: 这种类型的包子我pass XD 08/12 08:32
23F：推 DEMO123: 春来菜包+1 08/12 08:33
24F：→ lvlimit: 原来菜包已经35了 08/12 08:34
25F：推 clhsjake: 春来菜包＋1 08/12 08:52
26F：推 scottshih: 也推仁利菜包 08/12 09:07
27F：嘘 wwbbrlegk: 顶新油厂商 08/12 09:20
28F：推 Preaz: 春来好吃+1, 但那边违停也不惶多让. 08/12 09:30
29F：推 chiangmh: 拒绝不诚实店家！ 08/12 09:53
30F：推 amows: 萝卜丝菜包 35 了!?? 08/12 09:57
31F：推 danic: 菜包很油 08/12 10:09
32F：推 centiyan: 附近的小巷子民生路里面有个小店仁利菜包也可试试看 08/12 10:31
33F：→ centiyan: 每家口味都略有不同 有机会就吃看看找自己的喜好吧 08/12 10:32
34F：推 A10JQK: 黑心油品 08/12 10:58
35F：→ razan: 涨价 08/12 11:14
36F：→ derekQQ: 大学期间还去买过。後来问题油事件，员工好像说不清楚用 08/12 11:29
37F：→ derekQQ: 什麽油後，就越来越小间 08/12 11:29
38F：推 zag46900: 认识的长辈都吃刘欸 三少一味 不过争议发生後就少买了 08/12 11:55
39F：推 ymcheung: 也是顶新油事件後就不去了 08/12 12:24
40F：推 molecularcc: 中坜菜包是湿的萝卜丝不习惯 08/12 12:31
41F：→ tupacshkur: 蛤?! 现在一颗菜包涨到35块?? 贵 08/12 12:58
42F：推 fromage: 只吃春来 08/12 13:22
43F：推 lord1031: 外地人在吃的 ㄏㄏ 08/12 14:19
44F：推 sam0209: 爆发事件後，我真的只买三角店 08/12 15:01
45F：嘘 vanling520: 超塞的一段路 08/12 16:15
46F：推 espanol: 很好吃 就是黑心油才好吃 08/12 16:31
47F：推 YEHhuan: 上次在新埔乡下的路边，菜包30元 08/12 16:51
48F：推 zag46900: 照逻辑 外地人看完评论应该是会去三角店才对吧 08/12 19:55
49F：推 abc0411: 推春莱跟纯米邱～ 08/12 20:32
50F：推 sagem29: 我吃过最好吃的菜包，是往观音工业区入口附近的早餐店 08/12 23:57
51F：推 solitaire06: 态度超差，从此我只吃三角店 08/13 04:02
52F：推 JamesHunt: 春来风评好像态度也不好？ 08/13 04:55
53F：推 taurus1981: 两家一起买来吃就知道要选哪间了 08/13 07:32
54F：推 kurecarlos: 推...它隔壁的三角店 08/13 09:54
55F：推 love740120: 烂店 08/13 10:25
56F：推 w1230319: 三角店好吃 08/13 11:03
57F：→ higoodman: 其实我吃起来觉得两家差不多 08/13 16:03
58F：→ pj110000: 也许是同个老板(X 08/13 19:59
59F：推 bluesky2: 春来内馅不错 但一样态度真的不怎样 爱理不理的 08/14 15:27
60F：→ bluesky2: 纯米邱的 个人是觉得尚可 中坜目前吃这两家 08/14 15:28
61F：→ bluesky2: 刘妈妈还会去的人 可能是外地人或者没有经历过黑心油 08/14 15:31
62F：→ bluesky2: 事件的 经过黑心油事件 刘妈妈已经变成垃圾店家 08/14 15:32
63F：推 bluesky2: 当时就是刘妈妈跟内坜的老克明葱油饼 两间都是知名店家 08/14 15:34
64F：→ bluesky2: 但事後处理态度都是 先不承认 抓到後 退费限制超多 08/14 15:34
65F：→ bluesky2: 那个限制就是告诉你 一堆人都没办法退费 08/14 15:35
66F：→ bluesky2: 可怜阿 当时一堆店家误用到黑心油 马上承认 全额补偿 08/14 15:35
67F：→ bluesky2: 补偿条件从宽 从简 结果这些店家生意还变好 08/14 15:36
68F：→ bluesky2: 唯独这两家 从此没落 生意一落千丈 可怜阿 08/14 15:36
69F：推 oneyi: 黄妈妈菜包也不错 在平镇 08/14 18:54
70F：推 olivia28: 推春来和纯米邱 08/14 20:20
71F：推 cecily0921: 本地客家人，单讲口味我个人蛮喜欢刘妈妈的 08/15 00:03
72F：推 bluesky2: 黄妈妈也不错 只是SIZE偏小 有点赚太大 08/15 10:09
73F：→ bluesky2: 菜包这东西 调味其实不会太难 料多实在 就好吃 08/15 10:10
74F：推 zag46900: 关西外环道十几家卖菜包吃一圈就知道 什麽是难吃的菜包 08/15 10:25
75F：推 zag46900: 以前纯论口味 真的还是刘妈好吃 而且这种买了就走的东 08/15 10:39
76F：→ zag46900: 西 居然也能有态度问题 太奥了吗 08/15 10:39
77F：→ zag46900: 刘没用黑心油之後就少一味 没那麽好吃了 08/15 10:46
78F：推 yru8rmp4: 那边违规停车一堆 08/16 10:05
79F：→ higoodman: 原来最好味的是黑心油 08/16 18:12
80F：推 qaz24488: 草仔粿好吃 08/17 02:17
81F：推 iceyes: 我都吃春来 邱记 仁利 08/20 20:37
82F：推 loner: 没有发搂到油事件 但我比较喜欢刘 觉得三角很难吃 08/23 00:26