作者a4871783 (特性要因图)
看板ChungLi
标题[问题] 蛋白液跟蛋黄液哪边可以买得到呢
时间Sat Nov 28 07:10:54 2020
因为有烘焙需求，直接用蛋会造成某部分浪费，想要使用分装蛋液，去过各个烘焙食材行没有看到有贩售，想请教各位该在哪里才可以买到呢
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1F：推 lemonlisa: 我是直接跟三信蛋行购买蛋白液03 456 0133 11/28 07:56
2F：→ jk1982: 蛋行就有卖液体蛋了 11/28 13:02
3F：推 AE1822: 之前稍微有接触过这方面的工作 11/28 15:50
4F：→ AE1822: 只能说一般蛋行的不一定是合格的环境下生产的 11/28 15:50
5F：→ AE1822: 一般烘焙行或食品行因为蛋液的保存期限太短 11/28 15:50
6F：→ AE1822: 都不敢进货 11/28 15:50
7F：→ AE1822: 建议可以找大卖场的鸡蛋供应商(ex大武山)询问附近的销售点 11/28 15:50
8F：→ AE1822: 或者你的量够的话或许可以直接跟蛋厂拿货 11/28 15:50
9F：→ apollogod: 蛋液整罐买 量也不少欸 你用量多少 11/28 21:25
10F：推 iamchuan: 我在勤亿蛋品买的，一瓶约1000cc 11/28 22:22
11F：推 pppan: 艾佳？ 11/29 07:43
12F：推 yongcheng: 艾佳有蛋白粉 11/30 03:01
13F：推 nishikawaxx: 艾佳可以代订勤亿的罐装蛋液 11/30 16:02