Mo-Mo-Paradise有多家分店 大江购物中心中换过许多的餐厅但Mo-Mo就还是屹立不倒 多样化的汤头加上新鲜蔬菜和相对较好的肉品 在中坜寿喜烧选择不多的状况下 还是值得一试 店家基本资料=> 地址 : 桃园市中坜区中园路二段509号 电话 : 03-468-0738 营业时间 : 11:00~22:00(周五周六延长到22:30) 超直白图文网志版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218278437 以下为文字摘录版 Mo-Mo-Paradise位於大江购物中心的四楼 从电扶梯上来的话建议从大门进来後走到底部再往上搭会比较近 吃完後无论要看电影或是逛百货消化一下都十分适合 今天是平常日的下午过来所以不用等待就有位置 大江又在地下一楼开了很多更有话题性的餐厅 大体上来说比之前好订位 平日晚餐有时不用订位也会有位置 不过大江的假日人越来越多 假日时要用餐还是先打电话订位吧! 首先就来看看汤底吧! 除了招牌寿喜烧之外还有别种的选择 价钱也会随着锅底是一种还是两种有所不同 而我个人的吃法都会是寿喜烧锅底都拿来涮肉 另外一种锅底拿来烫菜类以及海鲜以免味道混淆 寿喜烧的美味就是在还没全熟的牛肉 裹上蛋汁之後的滑顺柔嫩 在中坜诸多寿喜烧涨价及退步之下 希望Mo-Mo可以继续保持品质 除了一开始的汤底以及肉片之外 吃完还会有甜点 以本次用餐餐厅没全满的状况下 约80分钟时会来问是否要上甜点以及收桌子 但吃完甜点後继续坐倒是没什麽问题 在网路社团中听过以下的说法 要吃火锅料就去本燔 要吃肉就到Mo-Mo 所以肉品的履历对於Mo-Mo来说当然最重要 而个人额外推崇的反而是Mo-Mo的蔬菜 不只是来源地标示清楚 一开始也让人看到蔬菜原样 虽然不知道最後拿出来的是否是一致的品质 但能有信心展现在消费者面前对於消费者也会多点信心 如果对於汤底觉得不知道如何选择可以参考菜单 下方会有适合的肉品以及蔬菜 甚至沾酱都有教学 如果第一次来的话不妨尝试看看店家的搭配 桌子旁的抽屉拉开会有餐巾纸以及餐具 旁边的瓶子中有寿喜烧酱汁以及水 个人建议的吃法是一开始的水可以稍微多加一点 因为随着时间过去以及水分的蒸发 汤汁会越来越重口味，舌头也会越来越钝感 如果一开始味道就太重 之後只会越来越重似乎就不是那麽的健康 另外也会上有产销履历的蛋 需要搭配额外的沙茶酱或蒜蓉也可以跟服务人员索取 一开始上的菜盘其实很阳春 不过也无所谓 重点是等等的加点 如果基本盘上来得太多或是不是自己喜欢的蔬菜 反而会有种被强迫喂食的感觉 一开始肉品都会来一份 颜色较浅的为猪肉 较深的就是牛肉了喔! 接下来就要用餐啦! 就汤头的味道上来说Mo-Mo比较重一点 重点既然是肉就来短评一下吧! 梅花猪肉-意外好吃，柔嫩不柴 里肌猪肉-相对较硬，如果没有很爱猪肉可以跳过 鸡肉-鸡肉配寿喜烧就是好吃，只不过要煮比较久 牛胸肉-油花较多 肩胛肉-相对较瘦个人觉得是雷 这时会有菜车来添加蔬菜 除了一般蔬菜外个人最推牛蒡 牛蒡在寿喜烧中会洗去苦味带来爽脆口感 然後个人额外推荐这样的豆皮卷 吸满汤之後味道很好 白萝卜也要煮比较久但值得等待 另外一边的自助区则有各种饮料以及茶包 从汽水机到咖啡又或是冰沙都一应俱全 平日晚餐没任何折扣下约635/人 要下结论了喔! Mo-Mo-Paradise的调味较重 豚骨汤头的味道却相对不够明显 肉的品质倒是保持得不错 在无论是一番地或是本燔都退步许多的状况下 算是在中坜寿喜烧来说依然能打的 --

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