网志图文无音乐版 https://vzfun.com/2222 石研室石头火锅 中坜SOGO店开在中坜SOGO地下美食街，在11/1开幕， 是一间主打石头火锅的店家。 锅物从270元起跳，也有双人套餐可以选择，汤头可以加价换成麻油、剥皮辣椒、 麻辣口味。 目前开幕打卡送酥肉一份，店内用餐也可以抽奖，可以得到熟食或是周边商品。 [石研室石头火锅 中坜SOGO店] 地址：桃园市中坜区元化路357号 B1 (中坜SOGO地下美食街) 电话：03 425 7890 营业时间：11:30~21:00 https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/11/1572982202-2654694261.jpg 石研室在11/1开始试营运，原本以为是10/25就开幕。 刚靠近，就有服务人员来介绍及招呼。 店内座位以4人桌为主，，也有2人桌，所以会有可能会跟别人并桌，目测大概内用有 30~40个座位。 店内的自助BAR有简单的红茶以及豆浆，还有佐料及自助加汤。 内用时间以1.5小时为主，12岁以上会收共锅费200元，可以点额外的附餐或是单点折抵， 另外有收10%服务费。 店家的菜单，上方是双人特餐，有肉霸双人套餐，还有海陆豪华套餐，下方则有个人 锅的部分。 点餐就从汤底开始选，选肉、选附餐。 先点餐，最後再结帐，结帐可以刷卡。今天消费明细，点了一个10 oz 肉霸双人特餐。 汤底选择麻油汤底，还有台湾麻辣口味。附餐选择王子面及加价25元的月月见香肠饭。 另外加价99元点海鲜三拼，还有一进门抽奖抽到卤鸭血，含服务费总共1014元。 汤头的部分，麻油汤底会由工作人员负责简单拌炒。 麻油的香气还算可以，味道有到，但是不太浓郁，适合想有点味道， 但不想麻油太重的人。 台湾麻辣汤底，还送一瓶牛奶，可以加入其中变成麻奶。 麻辣的味道不太辣，加入鲜奶其实感觉差异不大。 https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/11/1572982201-2570384619.jpg 雪花牛以及香草猪菲力，摆盘还算好看。雪花牛跟香草猪吃起来中规中矩。 鲜嫩鸡柳，鸡柳的份量还算多，实际下锅去煮，鸡柳的肉软嫩。 https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/11/1572982202-95622728.jpg 月月见香肠饭，上头有香肠以及半熟蛋，以份量来说 饭量其实不少。 799双人套餐的手工虾仁浆，口感还可以接受，就是比一般的丸子好吃些， 至於有没虾仁，感觉不太出来。 加价99元海鲜三拼的鱼、虾子、蛤蛎，鱼肉不是鲷鱼，不会有廉价的感觉。 蛤蛎及虾子就还好。 卤鸭血的部分，味道不太辣，所以想吃麻辣鸭血的，可能会有点失望。 双椒杏鲍菇，不过吃起来不太像杏鲍菇的感觉，我猜很像熟食的酥肉。 https://vzfun.com/wp-content/uploads/2019/11/1572982203-1989989123.jpg 这是799的双人菜盘，菜盘一大一小。菜盘的味道还算新鲜，没有太多加工品。 心得 今天点了一个799肉霸套餐，加点一个海鲜三拼，副餐加价换成月见香肠饭， 总共1014元。 以餐点份量来说，个人觉得肉霸套餐的份量对於两个人算是足够，不会有空虚的感觉。 今天的麻油汤底，个人觉得麻油味稍嫌不足，如果你真的很喜欢麻油，你会失望。 台湾麻辣汤底，个人觉得麻辣的味道也不太够，反而有点死咸。 加上一瓶牛奶下去，味道也差异不大。 肉品的部分则表现中规中矩，雪花牛以及香草猪中规中矩，鸡柳的部分比较软嫩。 目前开幕打卡有送酥肉活动，不过打开手机脸书APP，到个人档案，点选打卡， 搜寻地点找不到石研室石头火锅 中坜SOGO店，所以最後就没有打卡， 不知道是不是自己的问题？ --

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