作者darrenje0322 (Darren)
看板ChungLi
标题[食记] 健康一番日式涮涮锅
时间Thu Jan 12 22:05:16 2012
详细图文介绍：
http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/11010819
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前些日子开车经过中原大学，眼尖的我就看到在环中东路与新中北路交叉口新开了一家『
健康一番日式涮涮锅』
健康一番的字眼当下就让我想到之前好吃到二访的中坜最好吃的火锅健康主义，结果没多
久就有许多格友发文
才知道原来健康一番是健康主义开的新店，重点价格只要399不用服务费，心动不如马上
行动隔周就决定到访罗
健康一番的店前有块空地可以停车真方便，店内以绿色为主色调给人清新自然的感觉，用
餐环境也十分明亮乾净
menu的汤底比健康主义新增了川味麻辣锅、东北酸白菜锅，肉类现点现切每桌一次限点2
盘，还有我爱吃的香草猪
其他食材都在开放柜可以自助取用，费用成人平日中餐NT：349，晚餐及假日NT：399 免
收一成服务费CP值很高
开放柜自助吧食材真得很丰富，还有健康主义的特殊食材金车无毒虾、南庄野菜等，许多
食材让人直呼划算
饮料吧有薰衣草奶茶、可乐、咖啡，甜点区有中华豆花、果汁和水果，冰品有布拉芙冰淇
淋+小美冰淇淋+冰棒
健康一番是采1人1锅，正当我在犹豫不决要选那一种汤底，热心的服务生告知可以用鸳鸯
锅分别不同汤底
真得好棒唷!!!一个人也可以吃鸳鸯锅的概念真好，我选择川味麻辣锅和东北酸白菜锅，
川味麻辣锅个人觉得
一点都不会辣反倒是有点类似红烧牛肉面的汤头，好像少了一点中药温润的味道，还是有
一点调整的空间罗
不过仍然是可接受的汤底也不会过油，东北酸白菜喝起来甘甜顺口，基本上两种汤底煮食
材不沾就也可以
纽西兰顶级低脂牛 、顶级雪花牛、有机香草培根猪、有机香草猪肉
香草猪肉油花分怖均匀，肉质细嫩鲜甜略带点香气，果然是值得按赞的好食材，雪花牛建
议可以涮酸白菜锅
吃起来鲜嫩多汁，有吃东北酸菜白肉锅的感觉，低脂牛少了油网脂肪多了扎实的咬劲，培
根猪有香Q的滋味
不过脂肪就多了点!!!要看个人喜好，个人吃完4种主打肉类还是最爱香草猪肉，另外雪花
牛都是後面再续点
好久不见的香草猪肉吃过一次，去别家锅物店吃到稍差的猪肉就会很明显比较出来口感和
滋味，怀念起香草猪唷
很健康的野菜都是一篮在自助吧!!!吃起来真得有种吃天然的青草氛围，总之就不是一般
那种青菜味~天然ㄟ尚好
无毒虾看到隔壁桌都是一盘装满满一下子就清光，当然我也是加入吃虾的行列，另外有许
多火锅料通通都下了
青菜都很新鲜吃起来脆甜，还有卤牛肉块搭配麻辣+王子面真像在吃川味麻辣牛肉面，最
後狂下蛤蜊虾子好呷
店家提供的鸭血很嫩放入川味麻辣锅煮不错吃唷!!!还有卤肉饭很香在等待锅底煮开的同
时我就悄悄地吃光了!!!
发现店家还贴心准备小朋友的儿童椅，动物的造型很可爱唷
我想健康一番夹带着价格的优势同时也保有健康主义不少主打食材，真的是值得来嚐鲜CP
值算高的锅物料理店唷
如果想吃进化版那真得要去健康主义，那里又多了许多让人惊艳食材，吃一次还会想要再
吃看来找一天再去好了
ψ(￣︶￣)ψ ============店家详细资料============ψ(￣︶￣)ψ
健康一番麻辣鸳鸯锅
电话：03-453-5551
地址：桃园县中坜市新中北路567号
营业时间：11:00~23:00
~(￣▽￣)~ ============锅物吃很大============~(￣▽￣)~
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◆ From: 218.160.246.110
1F：推 bluesky2:昨天才去@@ 麻辣汤头颇弱 不过最让我惊艳的是低脂牛 01/12 22:10
2F：→ bluesky2:这种没油花的平常我不可能点 涮到5～7分熟 肉好柔软 01/12 22:13
3F：→ bluesky2:而且牛肉味挺足的 加上大片有点厚度很饱嘴 另外一定要 01/12 22:14
4F：→ bluesky2:试鲁肉饭 打死外面一堆店家 搭配湿豆皮更优 XDD 01/12 22:16
5F：推 nimby:酸白菜锅不推，什麽东西下去全变酸的，而且挺刺鼻 01/12 23:32
6F：→ nimby:野菜好吃，但我觉得肉类都普通，海鲜要吃菜单上没有的国宴鱼 01/12 23:33
7F：推 deadangel111:唔 这间不推 座位规画好差 很容易撞到人 01/13 09:16
8F：→ deadangel111:还差点被服务生烫到... 01/13 09:16
9F：→ deadangel111:基本上两边都坐人整条路就没办法走了... 01/13 09:17
10F：推 monkeywife:我倒觉得满不错的耶 汤头很清爽 不会吃一下就腻了 01/13 10:45
11F：→ monkeywife:肉类的话 我觉得品质也很棒 感觉得出很新鲜 01/13 10:46
12F：→ monkeywife:最棒的是虾子是金车的冷冻虾 虽是冷冻 吃起来还是很脆 01/13 10:46
13F：→ monkeywife:蛤蛎也很大颗 每一颗都很饱满很多汁 光是这些就够本罗 01/13 10:47
14F：→ CoffeeTea:汤头只推原味 我到是觉得牛肉猪肉都很不错 01/13 20:47
15F：推 fiddle50mx:蛮推的阿!以这价位算很不错了~动线自己注意点就好 01/13 21:33