※ [本文转录自 Food 看板 #1cTHC107 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 大林站前臭豆腐 嘉义大林 外酥内嫩臭豆腐 时间: Fri Jun 21 13:43:26 2024 餐厅名称：大林站前臭豆腐 消费时间：2024年/5月 地址：台湾嘉义县大林镇中山路13号 电话：+8865 265 9621 营业时间：12:00 - 19:30 (周一公休) 每人平均价位：65 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炸臭豆腐 官网：https://www.facebook.com/dalin.stinky.tofu/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dalin-stinky-tofu.html 2024年5月30日这天下午 和朋友从台湾台南搭火车慢慢北上 中间决定在嘉义大林这里下个车 来大林站前臭豆腐吃个下午茶 大林站前臭豆腐的地址 是嘉义县大林镇中山路13号 最近车站是台铁大林车站 这里点餐要先抽号码牌 才能够点餐 我和朋友这天各自都点了 一份臭豆腐，65 TWD 这里只能使用现金付款 不收信用卡或行动支付 这里可以选择搭配的辣椒 我们都选了大辣的小鱼辣椒 https://imgur.com/KOOLGPP.jpg 这天约莫是15:00前来 点完餐後大概过了5分钟 我们的现炸臭豆腐就上桌了！ https://imgur.com/qnzBcFj.jpg 这里现炸好的臭豆腐 有淡淡的金黄色看起来很可口 并且搭配泡菜和小鱼辣椒 这里的泡菜是传统台式泡菜 吃起来酸酸甜甜的口感也很爽脆 小鱼辣椒虽然写大辣 但我觉得对於常吃辣的人 其实并不会很辣 而且还多了小鱼乾的鲜甜 将小鱼辣椒和泡菜 塞入进已经挖好洞 并淋入酱油的豆腐一起品嚐 https://imgur.com/118RY2r.jpg 这个臭豆腐炸的外皮酥脆 里面的口感也很恰到好处 搭配小鱼辣椒的鲜甜辣 还有泡菜的酸甜爽脆 虽然叫做炸臭豆腐 但实际吃起来还是真香啊！ 大林站前臭豆腐的炸臭豆腐 真的是酥脆的十分可口 搭配小鱼辣椒和泡菜更是让人赞不绝口！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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