作者ece8324 (ece)
看板Chiayi
标题[问题] 好吃生的糖炒栗子何处买?
时间Mon Oct 28 08:00:05 2013
最近很爱吃糖炒栗子
但外面买的感觉很贵
想说家里有烤箱
自己买回来考看看
不知是否有人知道
嘉义哪里可以买到生的糖炒栗子呢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.66.65.88
1F：推 iris0108:用烤的不会熟吧！你知道为什麽要用砂来炒吗？ 10/28 08:09
2F：推 abccgh:北港的菜市场有一间很好吃~ 10/28 08:11
3F：→ abccgh:手工炒的 10/28 08:12
4F：→ ece8324:Iris大,我不明白为何用砂炒，请解答 10/28 08:16
5F：→ ece8324:如果烤箱不能烤熟,那是否有人有推荐的糖炒栗子店家呢？ 10/28 08:19
6F：推 dfg22200q:沙子比热小?可以先蒸後烤 costco有卖 10/28 08:24
7F：推 spfy:在家可以用盐炒 炒菜锅把粗盐盖过栗子一直翻炒 10/28 11:06
8F：推 a3564396:好像跟炒花生一样 10/28 11:20
9F：推 iris0108:用盐也可以，重点是温度要超过200度，又要均匀受热 10/28 11:28
10F：推 iris0108:不仅是比热小，可以控制温度在200以上的高温均匀受热 10/28 11:31
11F：→ iris0108:如果你家是旋风式烤箱，或许可以试看看，但应该不太熟 10/28 11:32
12F：推 ycw317:大润发有时会有 10/28 12:20
13F：推 crawlertw:用微波栗子会爆炸...用烤箱不晓的.. 10/28 12:20
14F：推 spfy:要剪一条缝不然会爆开 其他处理方式应该也是? 10/28 12:38
15F：推 iuan:用电锅蒸就很好吃啦 10/28 13:04
16F：推 bimy60609:烤箱可以烤熟啊，只是要先拿剪刀剪个大缝，不然会爆炸！ 10/28 14:08
17F：推 littlehelen:感觉好危险,原po还是用买的比较好 10/28 17:37
18F：推 toma410:我们家都是先把栗子剪个缝，然後蒸到八九分熟，最後用盐炒 10/28 17:41
19F：推 yuma0621:东市场有~我妈昨天刚买一斤90~150都有 10/28 21:28