作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义.北社尾路黑猪(?)油饭/鲁肉饭
时间Tue Jul 16 21:03:26 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:无店名(据板友说法叫「黑猪」)
详细地址:嘉义市北社尾路195号
营业时间:早上~?
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/66202206
听说在北园国小对面有家好吃的油饭和卤肉饭,有次早上途经(根
本是刻意的好吗~)发现有开,马上停妥车觅食。
卤肉饭和油饭各有支持者,决定先试油饭,另加点据说强推的荷包
蛋。
油饭 20元 荷包蛋 10元 贡丸汤 10元
油饭其实就是米糕。米香和酱汁咸度不错,肉燥瘦肉为主且不柴,
可惜处在於卤汁如油葱、虾米等香气较缺,此部份看个人喜好。
带着饱满晃动蛋黄的荷包蛋一看便令人食指大动。有了饭食和荷包
蛋,当然照例要来场「指挥艇组合」。将荷包蛋放到油饭上,再用筷子
轻戳几下後,鎏金洒落的油饭立时出炉。
原就很爱半生熟荷包蛋的浓郁滋味,因此油饭的迷人程度瞬间提升
好几层,喜欢半熟蛋黄的你务必试试。
贡丸汤的丸子个头像鱼丸,滋味倒的确是略紮实的贡丸。汤头乍看
略呈够味的红色,见底才发现是碗本身的色泽(倒~)。汤品整体滋味
一般。
用餐期间,几乎每桌客人都是点卤肉饭,如我般点油饭的几乎阙如
。想想卤肉饭和油饭的肉燥及酱汁相同,滋味应相差无多才是,这点就
得请你自行体会了。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.103.52
1F:→ crazywind033:小园斜对面也有一家也可以吃看看,早上限定 07/17 11:35
2F:→ crazywind033:旁边卖香菇肉羹,一家卖凉面,附近张家冰店也不错 07/17 11:38
3F:→ crazywind033:那一家就是五显帝庙那一家= = 07/17 11:40
4F:推 azyethot:荷包蛋真的很棒XD 07/17 12:11
5F:→ larle:我刚还在想说要问小园在哪里 XD 07/17 12:19
6F:推 redman1:1老板儿子叫欧滴 前同事! 07/20 19:46