作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义朴子.一味香小吃店
时间Tue Jul 2 20:39:01 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:一味香
详细地址:嘉义县朴子市永和里应(有草字头)菜埔14-6号
(比较好用的地址是海通路上近博文街一带)
营业时间:03:30~08:30
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/65547805
突然接到早上五点半就要抵达朴子的任务。
原兴高采烈地想趁早品嚐久违的文化路夜市下半场,才发现多数店
家在早晨四点半便已开始收拾,偏生其它早餐店又还没开张(豆奶摊除
外)。一时不知何处觅食,索性先前往朴子。
在快到达目的地时,偶然在海通路上发现一家营业的早餐摊,登时
泪流满面地入内品嚐。这里主打饭、面、粥、汤品等,随机点了饭汤各
一。
鲁肉饭(小) 20元 虱目鱼汤 30元
鲁肉饭卖相极佳,一度觉得会命中己好。卤肉偏肥而嫩,瘦者紮实
不柴颇亮眼。小遗憾处在於卤汁只是单纯咸甘,无法压下肥肉的腻,加
上碗底的油光,属於无法吃多的卤肉饭。顶头的香菜有些人应会喜欢。
虱目鱼汤令人惊艳。并非绝佳美味,但三十元能享受到一碗有五块
无刺虱目鱼肚肉的汤品,实在物超所值。鱼块部份带鳞为可惜处,外层
则微裹粉增添滑嫩度。汤头味道稍淡,然飘荡的蒜香令人回味。
偶然拾得的小吃店,料理味道挺好,加上亲切可人的价格,颇值得
推荐。下次早晨途经朴子却无处觅食时,或许你也可以来此瞧瞧。
题外话,至今仍不习惯拍食物或店家照片被发现,因此常有照片模
糊或取角问题(後来才发现40男也有此困扰 ≧▽≦)。这次在拍这间小
店时,决定鼓起勇气无视旁人目光,果真引起里头一位客人好奇。
「帅哥(绝对非事实的开场白),你是拍美食节目的吗?」
「不是,我只是自己拍来留念的。」
若说拍美食节目,那拿傻瓜相机来拍也寒酸了点。倒是不知何时才
能训练出如美食家的文笔和味蕾,若能达40男的水平,便是心满意足。
延伸阅读:
嘉义朴子夜市小吃集锦part2
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嘉义朴子夜市小吃集锦
http://blog.yam.com/larle/article/59918961
嘉义朴子.上味鹅肉店
http://blog.yam.com/larle/article/60003826
嘉义朴子.真好味鸭肉饭
http://blog.yam.com/larle/article/56295177
嘉义朴子.御牛殿
http://blog.yam.com/larle/article/45621848
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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