作者larle (疲累)
看板Chiayi
标题[食记] 嘉义嘉乐福夜市.福星小吃
时间Tue Jun 25 22:50:49 2013
绿 豆 王 国 美 食 监 定 团
餐厅名称:福星小吃
详细地址:嘉义市嘉乐福夜市内(兴业西路与博爱路口一带)
营业时间:嘉乐福夜市每周一公休
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心得:
图文版:
http://blog.yam.com/larle/article/65140101
嘉乐福夜市主食区里还有许多店家未介绍。有次曾随机在这家福星
小吃试过药炖排骨,感想尚可。後来有板友推荐他们的炒饭,於是找了
机会重新拜访。
这里的餐点主要有几个方向:炒饭、炒面、烩饭、药炖及热炒。既
然有了推荐,自然挑了炒饭品嚐。
牛肉炒饭 60元 药头排骨 70元 炒青菜 50元
炒饭的锅气尚佳,调味不失不过,牛肉份量一般,倒是米饭稍湿软
而非粒粒分明路线,或许有些人会在意。
药炖排骨的排骨给得大方,部份类似排骨便当中带骨的部份(有些
店家的药炖是给肋排),排骨肉略硬柴,但因有吸收汤汁滋味,故属可
接受程度。汤头的药膳味不算太浓重。
炒青菜清脆且洒了不少蒜末,应该很适合重口味者。
整体来说这里的餐点算是中规中矩,价位也尚在合理范围,不过一
样有自己介意的小问题,就是会在餐盘上套塑胶袋後再置放热食,如果
能改变这般的呈盘方式会更令人欣喜。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.101.4
1F:推 hifunny:我觉得他们家的炒饭油味很重,应该是猪油炒的.个人不太喜欢 06/25 23:25
2F:推 Florabee:我都去那边吃土虱 06/26 02:23
3F:推 jinihappy:老板人很好~~~^^ 煮菜也很用心 06/26 08:22
4F:推 markzero:推有人感吃土虱 06/26 12:19
5F:推 husefox:2009年看到壹周刊报土虱都吃白老鼠後 从此没在吃过了 06/26 15:38
6F:推 ViKi224:药炖排骨好好吃,老板娘长得像花妈 06/26 23:04