绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：无店名 详细地址：嘉义市民生南路427号 　 营业时间：？～晚上 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/62408767 最近常在民生南路一带寻找晚餐，也因此试了不少小吃，例如之前 的阿松鸡翅。这家小摊便是在拜访阿松鸡翅时发现的，找了机会将它卖 的餐点除面线外都搜刮一顿。 肉粽　25元　刈包　30元　四神汤　30元 　　肉粽是当中最喜爱的，原因有几个。第一，糯米软硬度恰到好处， 十足南部粽该有的米香和黏度。其次，粽料虽然不丰富，但用了自己所 爱那种嫩而化口的肥肉，正合己好。第三，店家的酱料咸甜适中，味道 又重，似乎不是自己在这常接触到的酱料滋味，颇为惊喜。 　　刈包焢肉滋味挺好，搭配酸菜及柔软的刈包皮，表现尚可。不过原 担心太甜请店家糖粉少加，反倒失去了花生粉的香气，或许下次不该自 做聪明。 　　四神汤最不合胃口。尽管薏仁、莲子算有炖软，但小肠切段太短而 不易突显存在感。重点在於汤头并非浓郁走向外，莫名地带了点酸，让 自己百思不得其解。 　　偶然拜访的小店，肉粽最为喜欢，四神汤多半不会再试。不知面线 滋味如何，唯有改天再说。 延伸阅读： 嘉义．阿松鸡翅 http://blog.yam.com/larle/article/62264668 嘉义．文化路与中正路口刈包 http://blog.yam.com/larle/article/48964244 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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