作者ricelala (米啦啦)
看板Chiayi
标题[食记] 中埔 波尼塔香草花园 推荐药膳养生火锅
时间Wed Aug 29 12:53:28 2012
餐厅名称:波尼塔香草花园
详细地址:嘉义县中埔乡兴化?46-9号
电 话:05-2395555
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/46617522
-此为无偿试游团 为推动中埔地区观光所撰--
来到嘉义中埔之旅的最後一站 波尼塔香草花园
原本听到店名 很期待会出现万紫千红 花团锦簇
只是 广大而绿意盎然的草皮 怎麽看不见花的影子
原来 这里以香草植物为主 强调天然的自然环境
没有过多的装饰与华丽设施
一个大池塘 养了健康又肥肥的鱼只
乾净无污染的环境 才会出现蜻蜓呢!
少见的红翅膀蜻蜓 薄如蝉翼之翅好精巧!
大片草地旁 是整排的木质桌椅
似乎是提供团体 与DIY教学用
唯一一栋建筑 就是今日用餐之处
不过 别急着吃饭 因为老板要带我们逛逛
餐厅後方 是一大片珍贵的乌心石树林
乌心石因颜色深 质地坚硬 故得此名
除了整片高耸参天的乌心石外
这周遭还是菜园与澳洲茶树的天下
澳洲茶树细小的叶片 含有丰富清新的茶树精油呢!
入座後送上的柠檬香茅水 香气浓的吓人
爱喝水的我 大口入喉 吓了好一大跳
这里的餐点 以香草蔬食料理为主
可惜 现在不是香草的季节 好多饮品没有呢!
柠檬香茅全菇火锅 270元
这锅完全没有肉片 就是好大一盆蔬菜与菇
美白菇 柳松菇 金针菇 珊瑚菇 杏鲍菇
应有尽有的菇菇餐 爱吃菇的人一定会爱惨
可能因为接近产区 这里的菇都非常新鲜好吃
用自己种的新鲜香茅熬煮的汤头
味道非常清新 搭配蔬菜与菇类相当合适
药膳养生火锅(牛肉) 300元
我点的药膳锅 蔬菜盘明显小了许多
但多上了几片可口的牛肉
加入香茅泥的沙茶特调酱 多了股清香
我非常非常喜欢这药膳汤头
不知道老板是加了什麽独特的秘方
他可称的上是我喝过数一数二喜欢的药膳锅
整个汤头非常的浓郁甘甜呢!
老板很会选水果 芭乐清脆好吃!
吃完水果来吃东坡肉 咦? 不大对劲
这真是一块非常漂亮的石头呢!
套餐饮品要换成别的 可折抵40元
蜂蜜石莲汁 130元
超真材实料现打的蜂蜜石莲汁
少了令人害怕的青草味 清新甘甜
这嘉义中埔蔬食 可是我很喜欢的厨师
幽默风趣的詹姆士也推荐呢~~
吹着冷气很慵懒 从我们还没走入店内
一路睡到我们吃饱离开的狗狗 掰掰~
旅程 总是会走到尽头 一趟旅程的结束
也是下一趟旅途的开始 我们会再相会的~
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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