作者bestkey (娜小姐)
看板ChangHua
标题[吃喝] 彰化‧蜜鲁手工窑烤PIZZA
时间Thu Jan 21 20:24:42 2010
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┼╬╬ 很飨去旅行 ╬╬┼
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│蜜鲁手工窑烤PIZZA │
◥█彰 ◥ 化 ╰─────────╯
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│网││志││+││图││好││读││版│
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http://www.wretch.cc/blog/lockey/24369439
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最近突然在网路上窜红的PIZZA店,一开始东先生就抱着极大的兴趣,因为PIZZA是他爱吃的
东西之一XD。不过上回要去吃店家说前一天上山砍柴太累了要到2点才开店,所以硬是等到
这回东先生放假。
店面就在南瑶宫附近,今天刚好有进香团,一整个好不热闹耶,还得绕一下路才能过来。不
过说真的,这一点也不像是PIZZA店啊XD。
真的比较像是卖木材的XD。话说龙眼木我家也有很多,所以我家也都是烧龙眼木耶~
口味有:
夏威夷海鲜(
NT250)、
培根玉米(
NT200)、
义大利肉酱(
NT200)、
豆豆先生(
NT220)、
三菇龙眼(
NT220)、
松板猪排(
NT280)、
牛小排(
NT300)、
肉桂苹果(
NT180)、
田园培根
(
NT220)、
咸蛋南瓜(
NT180),有好几样都还蛮特别的,其中三菇龙眼、豆豆先生、咸蛋南瓜
和肉桂苹果还可以作成素食的。乳酪加量另加NT30。
不过第一次吃先来点普通版的吧,点了
田园培根乳酪加量。
大概是因为手工窑烤的关系,每次作的量不大,所以就得照排队罗!因为订单很多,得要排
到12点40那班,每份制作大约要15分钟左右。
因为想拍制作过程,所以跟店家约好了要作我们那份时要等我们过来才可以开始XD。
於是我们就先出去晃晃,12点半再回来罗。
手工pizza秀~开始!
先把面团仔细压平。
压到差不多的时候丢到空中甩个两下。
涂上酱料。
放上馅料(洋葱块、青椒、甜椒、蕃茄片、培根)。
光看到这里,我都觉得感觉很好吃了~非常期待出炉的成品o(≧﹏≦ ||| ) o
加上大量起司。
送进窑炉烤罗!
里面好像一次只放两块进去烤而已,所以~想吃的话就有点耐心等着点吧!
看工作人员偶尔会转一下窑炉上方那圆圆的东西,忍不住好奇问了一下那是干嘛用的。
原来那是用来调整温度的啊~~打开让烟跑出去的话,炉里的温度也会跟着被带出去。所以其
实不是调整火侯,而是调整温度。
成品出炉罗!因为是double起司,所以馅料都被盖住了,不过看起来还是很好吃的样子
o(≧﹏≦ ||| ) o
大约12寸的PIZZA,切成8块。
现在有买PIZZA送可乐(或雪碧)的活动,我原本以为是送小罐铝罐的可乐,没想到居然是大
宝特瓶装的耶!一整个大心~~赶紧火速回家吃PIZZA~
饼皮是薄的,但还是有一点厚度在,吃起来是有咬劲的,边缘的饼皮则是脆脆的。馅料很新
鲜,酱料则是偏酸的番茄肉酱,酸酸甜甜的口味,整个很清爽很好吃。虽然并没有感受到特
殊的柴香味,但以这个价格来说,真的是划算又好吃啊~~我觉得点double起司刚刚好,感觉
没加量起司会显得有点少,以後吃的话应该也都会加起司吧^^。
不过因为是手工制作的关系(订单多时要等),而且店家三不五时会上山砍柴,所以建议还是
直接先打电话订比较不用花时间在那边等哦~
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蜜鲁手工窑烤PIZZA
地址:彰化市南瑶路44号(南瑶宫旁)
电话:0933-400639
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.11.169.108
1F:推 chiyuan:是薄片的Pizza耶 01/21 20:44
2F:推 yingson: "好不热闹"到底是好热闹?还是不热闹?...我国文不好 01/21 20:48
3F:推 welf:上次吃田园和豆豆 都还不错~ 01/21 20:56
4F:→ milk2match:偏意副词 好(不)热闹 01/21 20:57
5F:→ welf:那麽 好不客气呢~~是好 还是不 = =" 01/21 21:03
6F:→ milk2match:上面这句就要看语气了 XDDD 01/21 21:05
7F:推 milk2match:就我解读 我会解读城 很 不客气 的意思= = 01/21 21:07
8F:推 orenda:有吃过好吃 推~ 01/21 21:22
9F:推 cameow:好想去吃看看~~只是我一个人应该吃不完= = 01/21 22:23
10F:推 automemory:好吃 终於有人把菜单都打完了..我每次都背不起来XD 01/21 22:34
11F:推 feeling41:我才要跟你们说我有去买了说XD..且是一样口味 01/21 22:40
12F:推 missile16b:有看有推~~我也蛮爱吃pizza..大约是从忍者龟那时才爱吃 01/21 22:47
13F:→ eting10149:松阪猪排 很好吃很好吃!!!!! 01/21 22:49
14F:推 milk2match:所以我要揪团了吗 ?!?!?!我好想吃= = 01/21 22:53
15F:→ eting10149:店里坐位不大喔~~~不过要挤爆店面好像也挺酷的XD 01/21 22:55
16F:推 waldo:我吃海鲜口味! 下次要换培根~ 起司+倍只要30元 超推的拉!!! 01/21 23:45
17F:推 palaspyccc:这家店,肯定要去朝圣一番 01/21 23:47
18F:→ Superia:今天吃第二次 也觉得起司一定要加倍 还有红酱有点太咸 01/22 00:27
19F:推 feeling41:我中午去吃不到海鲜><... 01/22 00:41
20F:推 automemory:补充一下 送大瓶可乐式1/31之前喔 01/22 18:49
※ 编辑: bestkey 来自: 124.11.169.83 (01/22 18:56)
21F:→ bestkey:之前电话打错了~更正一下唷~^^a 01/22 19:04
22F:推 automemory:那个摇一次最多烤两片 每片大概10分钟 老板说的:p 01/22 19:47
23F:→ reling826 :真的很好吃~~~三菇龙眼和夏威夷火腿都好赞 10/23 21:05