AH&LA国际餐旅菁英培训计画 美国饭店业协会 AH&LA (American Hotel & Lodging Association) 创建於1910年，具有近百年历史，於全球拥有13,000 家会员饭店，营业额高达9310亿美 元的饭店协会，并且代表着全美85.6%的经济型饭店，协助美国政府处理观光产业事务的 全球性行业协会，是饭店业的国际性象徵。 ◎如何介绍「AH&LA」美国饭店业协会及「AHLEI」美国饭店业教育学院？ 　　AH&LA美国饭店业协会(American Hotel & Lodging Association)，创立自今近100年 ，总部在美国华府，为美国第一家爲政府执行餐旅产业认证的协会。 　　AHLEI美国饭店业教育学院(American Hotel & Lodging Association Education Institute)，AH&LA於1953年成立专门处理全球餐旅教育的单位，是一所非营利教育组织 ◎AH&LA认证的权威性如何?对从事餐旅业有何帮助? 　　美国饭店协会教育学院AHLEI颁发的证书在世界上享有最高的专业等级，在世界45个 国家设立的120多个授权机构，AHLEI在全球影响不断扩大到70多个国家。 所以AH&LA认证是目前全世界最具权威性的餐旅服务业专业管理认证。AH&LA认证对从事餐 旅业的专业经理人当然具有相当的权威效力。 ◎AH&LA证照对学生有什麽好处？ 　　这是未来与国际舞台接轨甚至是竞争的加分工具，假设今天你是饭店主管，来自两个 不同学校且没有工作经验的学生来应徵，一样是要花同样的薪资聘请新进员工，您会 选择多一张AH&LA证照的学生还是没有任何国际认证的？ 　　而且目前观光局、职训局每年辅导考取AH&LA CHS认证的主管平均都有两、三百人， 他们都认识AH&LA国际认证，另外已经有考取认证的毕业学生实际应徵，除了录取之外， 甚至都还有加薪的福利了！ 　　 对於想要在海外继续攻读餐旅学位的同学，获取学术认证後在海外大学或研究所的 学程中可做学分抵免，更是被全球饭店业广泛认可，AH&LA证照绝对是加入餐旅业的黄金 入场卷，在升迁上更是关键决胜点！ ◎考取AH&LA证照保证一定有工作吗？ 　　由於AH&LA的证照在全世界已经遍及70多个国家，台湾学生是跟美国康乃尔大学、佛 罗里达大学、瑞士蒙特勒餐旅学院等1400多所大专院校的餐旅科系学生使用一样的教材， 考取一模一样的证照，加上台湾在这十年下来观光局、职训局以及教育部都极力推广辅导 AH&LA国际证照，AH&LA的证照不论在台湾或全球的餐旅产业就业方面，已经是不可缺少的 专业认证了。 　　 　　至於是否能保证一定有工作呢？那要先请问大家一个问题，有律师执照、建筑师执照 、保险营业员执照、不动产经纪人执照就能保证一定有工作嘛？答案当然是不一定！ 因 为执照仅代表具备专业技术能力，并不保证一定 100％就业。而且就算是全校餐旅系第一 名毕业的学生，都不一定就代表能够在餐旅服务业中生存的很好，因为餐旅业除了须具备 专业技术外，更重要的是人格特质有乙级也都不一定可以找到适合自己的工作。 ◎ 目前有哪些饭店承认AH&LA证照？业界是否接受度高？ 台湾交通部观光局的国际观光旅馆及一般观光旅馆几乎都有参加AH&LA CHS认证课程。所 以业界的接受度是无庸置疑的！ 线上谘询：http://goo.gl/MKM3E4 完整文章内容：http://goo.gl/sU5V60 --

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