作者blueshk (雷克)
看板Canned
标题五月手工果酱-法式草莓酱的新吃法
时间Tue Jun 22 21:04:15 2010
图文无音乐版:
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今天venny试吃的是法式草莓,不知道跟图片上的大湖草莓酿是不是同一个,图片上的果
酱看起来好好吃唷,真希望法式草莓可以跟大湖草莓酿看起来一样的好吃
这一瓶250元的法式草莓酿用着六角玻璃罐装盛着,罐子上的标签看起来很简约,venny还
满喜欢may的图示呢,α 给我的感觉是无限可能唷
翻到背面还有一张成份说明,这一瓶220g的法式草莓酿,看到手写的法式草莓四个字,感
觉真的很手工呢,venny还满喜欢这种随性的表现
may的果酱成份都很简单,全部都只有水果、冰糖和柠檬汁,啵!一声盖子轻轻松松就打开
罗,打开後鼻子凑近罐子就可以闻到一股很自然的酸甜草莓香,而且还可以看到完整的草
莓果肉呢,晃动了一下罐子,草莓果肉整颗完整的罐子里游来游去,看的真让人热血沸腾
阿
罐子里几乎每一颗草莓果肉都很完整,饱满又充满香气,那股迷人的香气闻起来就像草莓
乾一样的浓郁,但是摸起来却比草莓来的柔软多了,像这麽接近天然草莓的果酱真是不多
见,直接把果酱往嘴里送,马上就可以感受冰糖缠上草莓的威力,甜中带点微酸的草莓香
整个甜上心头,完全不腻而且舒服可以在夏天遇到冬天的草莓真是幸福呢
venny发现may的草莓果酱比一般外面的果酱稀很多,感觉有点像水一般,这种果酱通常是
没有加太多人工添加物,常常看到人家把果酱抹在面包上表现,但是这种果酱有一般果酱
所没有的特殊功能,那就是可以加鲜奶调成超超超好喝的草莓牛奶唷
有了这麽棒的草莓果酱,所以venny就决定开始来制作草莓牛奶,要准备的东西很简单,
只要把法式草莓果酱加到杯子里,然後再把牛奶倒进杯子里就可以罗
把牛奶冲进去果酱之後,把完整的草莓果肉尽量切碎,切的越碎草莓味越会充满整杯牛奶
,但是千万不要用果汁机打到太碎,留点果肉才会让草莓牛奶更有味道
把草莓切成这样就差不多罗,而且这样牛奶颜色会变的更粉红唷,味道也会变的更香浓
完美又好喝的草莓牛奶完成罗想喝草莓牛奶用may的法式草莓就可以调好罗,满嘴奶香混
着草莓香,想喝的人一定要记得用may家的法式草莓,不然就要找跟它一样水水稀稀的果
酱唷,一般果酱可是没办法完成那麽好喝的草莓牛奶唷
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