作者blacktigerm (理查七)
看板Canned
标题Re: [食记﹞花莲曾记剥皮辣椒
时间Wed Jun 3 14:02:49 2009
※ 引述《hl1 (heather)》之铭言:
: [品牌]花莲 曾记 就是卖麻糬的那家)
: [名称]剥皮辣椒
: [内容物]
: [购买地]花莲火车站旁
: [价位]150$/1罐
: [评价]优
: [分享]
: 其实我自己不是一个很常吃辣的人
: 那次出去玩因为朋友大推 我想说买着也可以送人
: 就买了三罐 (扛的我好重阿~~ 不过之後觉得真是划算!!)
: 送出两罐後 最後一罐因为被我买的保存期限也只剩两个月左右
: 所以就自己开来吃啦 哈
: 一般是配稀饭 後来吃中菜 有机会我就会把这罐拿出来配
: 不是死咸 就真的会有点麻 可是又不会到受不了的程度
: 吃的真的是痛快阿!! (那不正是吃辣追求的境界吗~~~~~~~~~~~~)
: 一罐量也蛮多的 不过还是要看个人每次食用的量拉
: 我个人每次都两三支(羽量级)
: 有个现在住国外的姊姊 对他们家剥皮辣椒也是爱不释手 每回来都会用力吃
: 而且他吃的是超超超辣的 朝天椒!! 甚至不配其他东西 就单吃 一下半罐就没了
: 是重度嗜辣者(有次吃到舌头都黑了@@ 好可怕)
: 有机会就试试看吧^^
介绍给大家另一种剥皮辣椒的吃法
小弟在台东某餐厅吃到的
将皮蛋切成八分之一长条状,再把剥皮辣椒切对半。
将剥皮辣淑放在皮蛋上面,用牙签串起来。完成
风味很棒~~~ 有兴趣可以试试
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◆ From: 123.204.100.130
1F:推 ambergris:煮瓜仔鷄汤的时候丢一些剥皮辣椒一起煮,也是很好吃的喔 06/05 16:24
2F:→ LISA1202:个人是觉得如果剥皮辣椒里的汤汁味道不错的话就整罐下去 06/23 16:35
3F:→ aaduch:我的剥皮辣椒汤汁没倒 几个月後长了一大堆霉菌 不知怎处理 06/25 00:27