[品牌]　　欣欣 [名称]　　红烧牛肉 [内容物]　８１５ｇ [固形体]　４２０ｇ [购买地]　军公教福利社 [价位]　　＄１７３（应该是） [评价]　　优 [网址]　　有专网和宅配服务，搜寻“欣欣生技”即能找到 [食用状况]以“牛肉面”方式吃食 (加热方式)开罐倒入另外容器内以电锅蒸热 (外加物料)加入水煮波菜和添加一汤匙白醋(饭碗用匙非汤碗) [分享] 　会想吃这个罐头，是在某版曾看到有版友提过服役时军中常吃欣欣红烧牛肉罐头 ，还满好吃的，但好像只有在军中才吃得到。就是这句话引起了也爱吃牛肉的自己 的好奇心，但又心想自己根本没机会服役（小的是女生），加上就算本身是男生可 以去服役，以现今军中伙食应该和从前大不相同（？）来说，应该也是一样吃不到 的，於是就这样对这罐头惦记在心里了。 　直到有一天光顾军公教福利社时，心想，这种地方应该会卖有军中物品的才对嘛 ！因为本来就是从军中设立的福利社演进而来，由原本只卖物品给服役中的军人， 到其家眷也能光临，直到现在有的分社还松到一般民众不出示证件也给进入购物了 ，所以，军中有欣欣罐头，军公教福利社应该也要有卖才对！！於是开始寻找，但 逛遍了酱料和罐头柜，就是找不到而感到十分的失望。但很久以後的有一天，突然 发现有铺货了，心中大喜，而且还不只铺牛肉口味的而已，但是虽然都满大罐的却 都好贵噢！实在令人买不下手，一直想等到有特价时再买，却又一直都等不到，所 以上次心一横拿了一罐去付钱（因为光这麽一罐就很贵了，所以那一趟就只买这麽 一罐罐头，舍不得再花钱买别的东西0.0），昨天终於开罐品嚐了：）。 　说实在的，一个内容物有８１５ｇ的罐头真的还满重的，而且“看起来”也只有 一碗牛肉面使用的汤量，一罐卖１７３真的有够贵，虽然心里这麽抱怨，但还是因 为有人说很好吃而充满好奇地买了来吃，反正如果自己觉得不好吃，那就以後不要 再买就好了。 [感想] 　罐头一打开倒入容器内的过程时，心里惊呼道“牛肉好多”，不过汤相对的就嫌 有点少，但它的牛肉这麽多也是始料未及的，因为一般来说应该都是要汁多内容少 才是常见的，不过这牌子的牛肉罐的牛肉多到令人吃惊，但这个从它的“固形体” 就已占了４２０ｇ中就已可先见端倪，只是自己却只是把那几个字当作是在“练 疯话”觉得不可能，应当只是写着骗人的，没想到这罐头的内容果真如字面上写的 有这麽的实在。 　牛肉都满大块的，但也很容易散，加上大块也不易入口，所以有事先弄碎成小块 再蒸，说实在的，罐头在一打开时就飘出了满香的牛肉汤香味，另人心里又是一个 惊讶，没想到虽然不是什麽顶级调味，但也很优良了。蒸好後，因为这牛肉罐是要 用来变身成牛肉面当正餐吃的，所以到时会再自行调味，所以蒸好了就先试吃它原 本的原汁原味是如何，说实在的，牛肉一看就看得出用的是普通的瘦肉部位，所以 口感上会较柴是事先会了解的，但在试吃时，虽然肉质较硬一点是真的，但吃得出 来厂家炖了满久的时间，不好吃的瘦肉部位炖得满软的，让口感乾柴是很正常现象 的瘦肉部位吃起来是软的，而且牛肉很入味，有把味道炖进肉里：）。 　汤的部份，所使用的香辛料吃得出来不是什麽大不了的用料，但也属满不错吃的 了，味道浓郁，显现其炖煮时汤汁不过份添加，也有牛肉的味道，虽有些油但又不 会油腻，没有什麽中药的味道，也没有牛肉羶腥味，所以就这牛肉罐头的原始状况 的品嚐下，不失为一优良的牛肉罐头，只是价格不太漂亮而已，一罐要＄１７３。 　在做成牛肉面时，取用整罐的２／３罐的汤和１／２量的肉，搭配上一束面煮出 来的面条和２棵波菜水煮加入，以女生来说其实是多了点，可以取１／２的汤就好 ，肉照样也是１／２量，分作二顿吃，但是就算是分成二顿来讲，一顿的罐头也要 约＄８６元，如果和外面卖的牛肉面来说也没有省到什麽钱，如果不是喜欢这牌子 的牛肉滋味的话，倒是建议不如吃外面一碗＄８０的牛肉面。 　这牛肉罐的整体表现其实还满不错的，我给它８０的高分，扣分处是在它使用的 肉是牛瘦肉口感较没那麽好，另一扣分点是价格不漂亮，不过其用心制造倒是感受 得到，而在吃牛肉面时有额外添加了白醋，让原本就不错吃的牛肉罐美味加倍了。 　但後来自己去这家公司的网页查询时，才发现在军公教买的＄１７３价位真的是 很便宜的价格，因为这家公司在自家网站的贩卖价格，一罐是＄２５０=.=bbb。 -- 　　轻松收纳、家事小密诀２８法： 　　C 分组讨论区→10 生活误乐版→5 生活类→8 生活智慧王 日用品版→4922 --

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