作者klimt (真想轻松一辈子)
看板Canned
标题Re: [ ] 罐头吃多了会....
时间Wed Oct 19 15:54:18 2005
※ 引述《Realpoola (真噗啦)》之铭言：
: ※ 引述《GELGOOG (凯鲁古古)》之铭言：
: : 先回这个..罐头再制作时基本上是会经过杀菌及脱气处理,市售罐头的检验
: : 标准是不得检出肉毒杆菌.因为肉毒杆菌毒素超强,而且肉毒杆菌本身很耐操.
: : 肉毒杆菌都无法存活的话其他对食品有害微生物也是无法存活的..
: : 所以是没必要添加防腐剂.食品相关法规也有规定,加工过程没必要使用防腐剂的产品
: : 不得使用防腐剂..
: : 不过罐头吃多对身体的确不是很好啦.填充液都挺咸的.学太史慈的说法,吃太多盐会上
: : 脑的..(这是小弟凭着所学的印象作答,如果有错欢迎其他食品科系同学指教~"~)
: 喔~看到这篇文章我突然想到
: 前几天我在微风广场超市买了罐德国酸菜
: 因为我爸很爱吃那个
: (就是装在玻璃罐里面 配德国猪脚吃的那种)
: 上面的内容物标示有一项写「漂白剂 (亚硫酸盐)」
: 网路上写的很恐怖
: 是不是不要常吃比较好呢?
其实还好 不需要想的那麽恐怖啦
亚硫酸盐是合格的食品添加物
一堆食品都有加亚硫酸盐 葡萄酒也有
当然不是说这样就可以吃多
因为小孟说﹕『天然的尚好』
:p
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◆ From: 140.115.202.174
1F：推 IamWea:算是合法添加剂~不过我也不建议吃太多~必竟是人工合成物 01/04 18:03