作者cute320518 (cute320518)
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标题[新闻] 成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮
时间Fri Jun 8 08:28:52 2018
成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮
罗懋2018/6/7 下午 06:05:16
https://i.imgur.com/XjJkTtS.jpg
成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮（图／中天新闻）
关东煮是超商中常见的品项，许多民众会选择当点心或宵夜吃，近日OK超商总经理魏国志
表示，关东煮卫生维护有难度，加上每卖出100元就有50元商品遭报废，成本实在太高，
预计未来会停售，不过关东煮在鲜食区热门度第一名，就算有业者决定退出战局，其它超
商还是不会轻易放弃这项热卖商品。
店员坦言不清楚停售消息，顾客听闻关东煮将停售则认为可惜，也提到只想吃少量热食时
，就会选择关东煮。业者表示，关东煮量都有在控管，有些超商平均一天大约仅需要报废
6到7根的数量，至於卫生也都有定期消毒，每天还会更换两次汤头。
统一超商则是用防尘盖维持卫生，每日也都会有器具消毒，为了抢攻熟食市场，去年还斥
资上千万开发新设备，现在OK超商主动退出战局，也让其它超商业者开始预备分食掉它原
本的版图。
https://i.imgur.com/FXZ5bH2.jpg
成本高、卫生难维护 超商预计停售关东煮（图／中天新闻）
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1F：推 xz0225: 常常看到很多店偌大的锅子里十来根看起来很有历史的关东06/08 08:32
2F：→ xz0225: 煮在汤头里载浮载沉的 这样客人根本不会想吃RRR 06/08 08:32
3F：推 dog880203: 拜托7-11也跟进 06/08 08:33
4F：→ xz0225: 觉得可以设计夏天小锅一点～ 06/08 08:34
5F：→ xz0225: 看起来好吃 大家自然会去买06/08 08:34
6F：推 fairbankslin: OK没差吧，反正他们有其他家没有的炸鸡06/08 08:34
7F：→ chister: 只有ok停售 没差 06/08 08:34
8F：→ sorrycar: 这种完全看地点 常去7-11有3炉 後面变1蒸1辣1原 依然卖 06/08 08:56
9F：推 redbeanbread: 只想要好赚的06/08 09:23
10F：推 h10003201: 还好7-11还在06/08 09:54
11F：推 mos: 桃园机场莱尔富的关东煮看起来超恶 拜托拿掉 06/08 09:55
12F：→ SeTeVen: 台湾的关东煮有维护过？ 06/08 10:02
13F：→ pf775: 这种全靠店员良心的东西还是少吃06/08 10:02
14F：推 virkin: 这种细菌培养机 还卖钱 真不知为什麽有人敢买06/08 10:07
15F：推 qmaper: 7-11有天天换新吧 常看店员在洗阿06/08 10:11
16F：推 a0913: 我还真没买过OK的 本身市场太小...06/08 10:27
17F：推 kkkmmmsherry: 我们家汤锅卖很好根本没差06/08 10:52
18F：→ misu2718: 茶叶蛋也差不多06/08 10:58
19F：推 Qoo20811: 煮过关东煮和洗过热狗机後 就再也没吃过这两个东西过了06/08 11:00
为什麽？
※ 编辑: cute320518 (115.82.176.201), 06/08/2018 11:46:40
20F：推 Noyi: 包子机呢? 06/08 11:50
21F：推 romeie06: 同上 06/08 11:51
22F：→ docsis: 可是我自己洗的很乾净欸 06/08 12:00
23F：推 LoveBeam: 台北车站附近信阳街的711好像卖得不错 06/08 12:23
24F：推 pttnowash: 上次掉到地上後 我洗得很乾净 还加清洁剂 之後放回去 06/08 12:28
25F：推 kkkmmmsherry: 因为关东煮品质取决於店员啊！我们家是大家都会洗 06/08 12:54
26F：→ kkkmmmsherry: 到自己敢吃啦！有些地方可能随便洗洗 06/08 12:54
27F：→ showbizps: 有些客人认为要义务给网袋、贴胶带 都是增加成本；也 06/08 13:10
28F：→ showbizps: 建议超商把关东煮另外设计成小包装微波冷冻组合包，能 06/08 13:10
29F：→ showbizps: 降低报废，让想吃的也能吃到 06/08 13:10
30F：嘘 arl: 今日最大笑话统一超商的关东煮每天器具消毒.... 06/08 13:12
31F：→ bluesky2: 不可能撤 关东煮超好赚的 毛利超高 06/08 14:13
32F：→ bluesky2: 人多的7—11都有三锅同时在那卖 06/08 14:14
33F：→ t123577689: 我每天都很认真洗耶..虽然卖得很差 06/08 14:23
34F：推 kkkmmmsherry: 我们家关东煮锅三锅一天都洗两次耶 06/08 14:31
35F：→ w2776803: 吃了那麽久没事啦 06/08 15:13
36F：推 bxxl: ok本来生意就差,卖的速度慢问题就更大 06/08 15:16
37F：推 yipin112: OK的新闻怎麽会用莱尔富的照片？？？ 06/08 15:29
38F：推 jack0124: 关东煮，没有好赚，通常50家两三家赚，小七应该比较有 06/08 15:32
39F：→ jack0124: 赚 06/08 15:32
40F：推 et252784: 以前待过的店一天至少洗三次，大夜一律整锅报废，不过 06/08 16:12
41F：→ et252784: 待过超商後我也都不买超商现煮熟食，只买面包微波食品和 06/08 16:12
42F：→ et252784: 冷藏饮料XD 06/08 16:12
43F：推 garcia: OK不卖了也不意外吧 06/08 16:51
44F：推 yoyolife: 工业区或商办附近的根本补不停吧~连外劳都在抢阿 XDD 06/08 17:43
45F：推 fomopei: 我们家也是天天洗喔 06/08 22:09
46F：→ jimyan36: 拜托快收 动脑卖新的 06/08 22:42
47F：推 fayeyah: OK关东煮每次看都很少选择，看了就不会想买，7-11是越来 06/08 23:11
48F：→ fayeyah: 越贵，以前有均一价10元12元还会买，去年又变贵整个冬天 06/08 23:11
49F：→ fayeyah: 应该只吃两次 06/08 23:11
50F：推 thinkpink02: Ok的话还好 06/08 23:27
51F：推 yingsiou: 我觉得ok跟莱尔富的黑轮最好吃内 全家没吃过7-11普通 06/09 00:47
52F：推 dorimi: 没打工前敢吃 打工後只敢吃自己洗自己做的 这种东西真的 06/09 03:41
53F：→ dorimi: 凭店员良心 热狗也是 06/09 03:41
54F：推 justo180: 谁在乎莱尔富的关东煮-_- 06/09 08:43
55F：→ justo180: 看错，是ok,常搞错两家others 06/09 08:43
56F：→ arl: 用沙拉脱洗叫做消毒 我是觉得蛮无言的..洗就洗用啥"消毒" 06/09 10:19
57F：推 OrangeStudip: 我[们家附近的7-11没卖关东煮XD 06/09 19:55
58F：推 berryorange: 看过几次蚊子在里头游泳 06/10 00:10
59F：推 aliquer: 几年前开始就不敢买了，卫生堪虑 06/10 02:50
60F：推 et252784: 洗没用啊，不敢吃是都已经煮了几小时捞出来换锅汤再煮一 06/10 14:37
61F：→ et252784: 次 06/10 14:37
62F：推 hosinotamago: 关东煮我只吃小七 06/10 21:57