作者firstpitcher (蛲氺??戦頼挿)
看板CVS
标题[商品] 7-11 北海道牛奶巧克力白烧
时间Wed Nov 21 23:14:24 2012
【商品名称/价格】:北海道牛奶巧克力白烧/30元(搭配指定饮料49元)
【便利商店/厂商名称】:7-11
【规格/内容物/热量】:热量243.6大卡 重量75g
【评分】:75
【心得】:
http://janhosho.pixnet.net/blog/post/93980038
虽然说甄豪洨三餐经常都在小7解决,但倒是很少吃便利商店的面包,毕竟这种有老化问题
的商品,经过了生产→配送到物流中心→配送到门市→消费者买到,基本上至少要20HR以
上,这个时候的面包基本上已经老化不少。加上成本问题,供应商往往没办法放太多防止
老化的软性素材Ex奶油、牛奶等等,所以吃起来总是乾乾的啦!不过新品还是会捧场一下
,毕竟49元组合餐饮料经常很不错,算起来CP值都颇高,大概是超商最诱人的促销吧……
这次的新商品是北海道牛奶白烧,掐指一算应该是上周二就上市了,不过可能卖太好一直
到今天才买到。和之前北海道炼乳面包一样都是用棉纸袋外包装,看起来颇有质感,之前
板上大大诟病的拍照和内容物长得不一样问题,则是在包装上加了「图片仅供参考」来规
避责任。题外话是之前詹姆士代言红酒牛排饭才真的广告不实吧,如果说广告的牛排厚度
是小甜甜,拿到之後根本就只有蝴蝶姐姐啊!
其实白烧之前7-11也出过不少次,但很难避免浓厚的发酵酸味,加上之前口味又是草莓牛
奶,放在一起喇一喇简直就是臭酸奶吧?这次新品问题似乎改善不少,酸味没有那麽明显
了,不过发酵的味道还是颇重,根据经验天龙国外应该很难接受吧?所以我猜应该是区域
贩售商品。甄豪洨一直觉得白烧长得很像国小养的蚕宝宝,而且触感一样软趴趴,咬下去
奶油挤出来时想像这个画面有点恶烂。
内馅还算有诚意,毕竟这款面包比起汤种红豆或是软法贵了5~8大洋;巧克力奶油不腻,也
没有打发过度的发泡感,看来原料应该是日本人的东西无误。巧克力米就是台湾家伙了,
虽然味浓但化口性不好,盖掉了奶油馅的奶香也让整体化口性吃起来没那麽好,大概是这
款面包最大败笔。而且巧克力米放在蚕宝宝身体里,有点像蚕宝宝的屎,画面不太美观。
大概是保存问题,这次的白烧还是没有在日本时吃得那样松软,反而是有点软烂的感觉。
不过能巷口的小7用少少钱吃到这种水准的商品,其实也不能太苛求什麽就是了。
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甄豪洨的出一张嘴
http://janhosho.pixnet.net/blog
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.160.251.218
※ firstpitcher:转录至看板 Bread 11/21 23:14
1F:推 cyto:可以参考这篇--面包改良剂(成分) 松软成这样不OK啊XD 11/22 00:56
3F:→ firstpitcher:松软不等於用了改良剂,白烧即为很好的例子,透过制 11/22 01:35
4F:→ firstpitcher:程和配方的调整就可以达到部分效果 11/22 01:36
5F:推 cyto:感谢楼上^^ 安心一些了:) 11/22 10:52
6F:推 dt9250821:蚕宝宝......XDDDDDDDDDDDD 11/22 10:54
7F:→ roy147yo:桶一最喜欢用"制程改进"这四个字了 好让商品售价提高XD 11/22 11:56
8F:→ roy147yo:之前它们的面包听莫札特音乐一边发酵 制程改进售价再加5 11/22 11:57
9F:→ roy147yo:是说一个面包单卖30...价位真的太高了 会跑面包店的说 11/22 11:57
10F:→ roy147yo:好不好吃另外一回事~ 就是卖方便吧 搭配39早餐吸引较大XD 11/22 11:58
11F:→ ghost0424:不喜欢>"< 11/22 14:32
12F:→ pusomany:烂死了 有够贵 不新鲜 11/23 00:22
13F:推 up2u77tw:搭39早餐才会买,这个价位太贵了 11/24 00:42
14F:推 dog880203:不难吃 但有点小贵巧克力又好少QQ 11/24 05:49
15F:→ firstpitcher:听莫札特的是圣娜多堡,虽是关系企业但不是小7的面包 11/27 22:00