作者parislove3 (星野纯)
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标题[问题] 7-Select 高丽菜猪肉水饺
时间Fri Apr 15 22:28:33 2011
自从这款水饺上市之後，很快就变成我的固定购买名单
不仅好吃而且便宜，更完胜35元的盒装及第水饺
但也都遇到板友们曾提过的问题：加热不均
有时全部都热腾腾，有时只有一两颗冷冷的
比较夸张的是整包有六七颗是冷的....
推敲过後，认为影响受热程度的因素有以下几项
1.微波炉的新旧
7-11的微波炉有新旧两种，功率似乎不大一样
即使依袋上标示加热(4→3)，还是会有无法完全加热的情况
2.水饺的排放
从冷冻柜中拿出来时，通常会有几颗水饺重叠黏在一起
如果不拍一拍外袋使其分离，黏住的地方往往就是冷的
3.外袋撕开与否
其实我觉得这点是主因，这款在正面有标示
「包装免拆包 可直接微波」
背面注意事项则是写
「本产品微波加热过程中，过量蒸气由两侧吹出後产生泄压
情形属正常现象，请安心依上述调理方式处理即可」
有趣的是，到目前为止吃过最热的水饺就是未撕开包装微波
其他店都会撕开缺口再微波，也都有受热不均的情况
若是请店员不要撕直接微波，往往都是拒绝
但设计上就是不要拆包才能达到最佳加热啊......
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.86.128
1F：推 ppgg486:加热标示仅供参考用 ...曾经也是相信公司免拆包三个字 04/15 22:31
2F：→ ppgg486:加热过程包装爆开，食物洒出来在微波炉内，客人只说了一句 04/15 22:32
3F：→ ppgg486:我要一包新的，20分钟的班又白上了 04/15 22:33
不知道您说的是哪一款呢?
4F：→ ppgg486:至於新旧微波炉 我们店刚好各一台 功率我记得都是1400W的 04/15 22:36
5F：→ ppgg486:只有按键2的秒数 新比旧多2秒 其他印象中都一样 04/15 22:37
了解，不知道旧微波炉是否会有功率衰退的问题?
6F：推 micaDanube:可是这系列其他产品 不撕开可能会爆开 我常常拿到出炉 04/15 22:54
7F：→ micaDanube:前突然爆掉的 裂口很大 拿回家都要特别小心 很麻烦>"< 04/15 22:55
该拆袋微波的在包装上都有标示，这款水饺特别标示免拆袋喔
鸡块、辣味鸡球这类的都一定要拆袋才行
8F：推 tony86069:可是我买这款 都没遇到爆开的问题耶 04/15 23:30
没错，这款顶多膨胀而已
9F：推 didiheadshot:不拆包是为了让蒸气在包装内对流，受热才会均匀，且 04/16 00:53
10F：→ didiheadshot:水蒸气不会无限制溢散，饺皮才不会乾掉，原厂设定还 04/16 00:54
11F：→ didiheadshot:是有其用意吧 04/16 00:55
就是这个，终於有人提出正确的观念了(感动.....
※ 编辑: parislove3 来自: 218.172.86.128 (04/16 01:03)
12F：推 didiheadshot:重点是，饭面爆了会喷，水饺爆了......还是水饺lol 04/16 01:07
13F：推 Kouzuki:这一系列遇过按建议数字为坡会爆炸的只有两款义大利面 04/16 01:35
14F：→ Kouzuki:其他的不是不会爆炸，就是爆了也不会出问题…… 04/16 01:35
15F：推 danish:水饺应该不太会爆吧，不拆封确实比较热而且不会乾 04/16 09:19
16F：→ danish:不过还是要看东西的状态而定 04/16 09:20
17F：→ ppgg486:炒饭 我就是赔过一包 还要默默把散满饭粒的微波炉擦乾净 04/16 16:41
18F：推 eienai126:间一个洞 不知道是否可以达到折衷(爆炸与过乾之间) 04/16 23:50
19F：→ eienai126:剪一个洞 04/16 23:51