(这本新书你们可能有兴趣) http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010365637 书名：啤酒的世界纪行 作者：村上满 译者：章泽仪 出版：玉山社出版公司 定价：380元 底下是这周中时开卷的书评， 　　　 里头说这本书的本来是作者在大学上课用的讲义。 　　˙拿历史文化典故，下酒 ｜吴家恒（文字工作者） 　　　　　http://tinyurl.com/2oxbl2 　　　　 ...书的15章初稿本来是作者在大学授课的讲义， 或许为求完整，第一章可说是不甚必要、但又不能 免俗地从人类文明源起来谈谈啤酒。第二章之後， 则多半涵盖文艺复兴之後的文化史，从掀起宗教改 革狂潮的马丁路德到改变20世纪欧洲史的希特勒， 都有其与啤酒的渊源。大体说来，行文越到後来， 文化史的成份渐少，而与酿造技术相关的化学知识 渐多。 　　　　 -- 每个出版社的出现，都是因为有一本书没有人出。 有人觉得这书很好，但老板觉得不能卖， 一气之下 ，就自己开个出版社。 --

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