作者 celen33 (飞鼠王．驆劭) 看板 Tribe_TaRoKo 标题 [健康] ☆酸梅的重要性（办公室放一罐酸梅喔~^^~）☆ 时间 Tue May 1 19:01:00 2007 ─────────────────────────────────────── 凡是女人都期盼能自己能够青春永驻，就连男人也会害怕衰老，举凡那些 可以防止老化的秘方，都有不少人趋之若鹜，要是你觉得那些秘方都过於 昂贵而不敢轻易尝试，不妨试试具有防止老化功用的酸梅！ 因为施打胎盘素，可不是一般平民负担得起，而且又有违反生态意识的冲 突性，因此大多数的人只得打退堂鼓。 现在，有医学专家指出，一般孕妇特别爱吃的酸梅，其中蕴含防止老化的功效。 有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛；但实际 上酸梅是属於硷性食物，它的功用可不仅只於让人解解馋，只能当零嘴。 来点酸梅，自然活力充沛由於，酸梅能有助於让体内血液值酸硷平衡，肝 火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，并滋养 肝脏。要是情绪常常暴躁的人，可以每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自 然凡事不易烦心。 另外，酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质，其钙含量与铁含量都比香蕉多 了好几倍，是种不可多得的零食。 酸梅含有特别多的枸橼酸，能够有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。 要是你赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，让自己提提神。 还有，酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴，并避免出 游时晕车，也能帮助醒酒，赋予筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力，实在 好处多多！ 卫生署中医药委员会主任委员张成国今天表示，熬夜又多吃肉易造成酸性 体质，罹患癌症等文明病机率相对增高；民众应少摄食肉等酸性食物，并 避免通宵熬夜。 张成国今天应邀在高雄市专题演讲「企业人的食疗与养生」，他希望忙碌 的企业界人士，能将中医食疗方法融入平常养生里，才能以最佳体能驰骋 商场。 张成国指出，健康人的血液是呈弱硷性的，一般初生婴儿也都属弱硷性体 液，但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐 转为酸性。百分之八十五的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸 性体质。他表示，酸性体质的人稍作运动即感觉疲劳，上下楼梯容易喘， 体态是肥胖、下腹突出。 常见的酸性食品包括蛋黄、精致的西点、乳酪、乌鱼子、柴鱼、肉类、花 生、啤酒。 发育中的少年多吃肉等酸性食物没关系，但上了年纪的老人则要少吃，但 要多吃小鱼干及蔬菜等硷性食物，以平衡体质。 他又说，餐饮业及企业常於午后安排午茶时间，但喝茶及咖啡时间最好是 上午九时至十一时，这个时候最不伤身，提神效果也最好。常被蚊子咬的 人好像也是属於酸性体质的人喔！ 梅子是我国及日本特产，生产期短，每年四月采收，一般多以青梅采收， 较耐贮运，低缺乏香气，是做腌渍梅用，也是输往日本或晒乾供制造话梅 的原料。 常谓梅子可除三毒之效、即除食物的毒、水的毒、血的毒。前二者属杀菌 的效果，第三者是指能净化酸性体质的血液。 一般健康人的血液,经常保持在中性至微硷性，此乃直接由食物所造成的结果。 实际上如：砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比较好吃，故一般人常有多 吃的情形，欲以牛乳、海藻类、蔬菜类、酸梅等硷性食品来中和时、一般 需要大量的硷性食品。才能达到中和的作用。 如要中和 100克 的蛋黄（酸性食品），则需 1200克 的洋葱或 400克 的 甘蓝菜，才能达中和的效果；但如以酸梅来中和时，因含有充分的钙、钠 、磷、铁等成分，只需 5克 ，梅肉抽出物只需1公克就很足够，由於酸梅 是强力的硷性食品，可以达净化血液的作用。因此，食用梅子对身体有益 ，尤其是自己制作的喔！ 　　食用梅子，好处多多： 　　１、下午下下二点左右, 含一粒梅子, 治消化不良 　　２、下午三点左右，含一粒梅子，治胆固醇过多 　　３、下午四点左右，含一粒梅子，治心肌梗塞 　　４、下午五点左右，含一粒梅子，治膀胱发炎 　　５、下午六点左右，含一粒梅子，治膝盖酸痛 　　６、下午七点左右，含一粒梅子，帮助消化 　　７、下午八点左右，含一粒梅子，助血液循环通畅 　　８、下午九点左右，含一粒梅子，解除疲劳不错 　　９、下午十点左右，含一粒梅子，解除眼睛疲劳 　１０、下午十一点左右，含一粒梅子，退心火，好入睡 -- 微笑．是沟通世界共通的语言！ http://www.wretch.cc/album/celen33 --

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