※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1cK-CP0X ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: TaichungBun 标题: [食记][台中] 莱姆16手作甜点 Lime16 Patisserie 时间: Mon May 27 09:34:08 2024 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/lime16-patisserie/ 莱姆16手作甜点 Lime16 Patisserie 地址：台中市北区天津一街42号 邻近捷运站：台中捷运绿线107文心中清站 电话：(04) 2298 2509 营业时间：每天 13:30~19:00 台中市天津路商圈附近住宅区巷弄内有一间甜点店「莱姆16手作甜点」， 主打千层和戚风蛋糕都很受好评， 抹茶的品项也很受抹茶控们喜爱， 先前在IG上就看到不少抹茶控们推荐这家， 因此这家也被我纳入到台中的口袋名单里。 总算在5/18(六)到台中玩， 得以约了好友一起到「莱姆16手作甜点」好好品尝啦！ 莱姆16手作甜点 Lime16 Patisserie：店内环境 1楼是柜台和工作区， 2楼是用餐座位区， 在1楼的长廊可透过玻璃窗观赏师傅用心现做甜点。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133825-2.jpg 整个用餐环境营造地很温馨又很可爱， 墙面的淡绿色系色调很柔和， 周边有很多可爱的玩偶布置， 让人在这家用餐感到很疗癒。 空间相当宽敞又舒适， 靠近窗边还有沙发座位。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133851-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133904-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133922-2.jpg 莱姆16手作甜点 Lime16 Patisserie：供应品项和菜单 柜台旁的冰柜展示着这家当天供应的甜点品项， 当天的甜点品项都会公告在店家的IG限时动态。 这家的甜点以戚风蛋糕和千层为主， 供应的口味和品项算是丰富。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133636-2.jpg 饮品有咖啡、茶饮、气泡饮、鲜奶饮品等 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133205-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133219-2.jpg 这家还有供应一些常温甜点， 还能以礼盒包装。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_133732-2.jpg 莱姆16手作甜点 Lime16 Patisserie：餐点介绍 在此介绍我们当天享用的甜点和饮品 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_135757-2.jpg 抹茶芒果戚风杯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_134936-2.jpg 第一次造访「莱姆16」就吃到我最喜爱的抹茶和芒果组合真的很开心！ 两层抹茶戚风蛋糕体， 中间夹着抹茶卡士达， 搭配芒果、蓝莓、抹茶蕨饼。 松软抹茶戚风蛋糕搭着抹茶卡士达吃起来较湿润， 整体的抹茶味很浓郁， 甜度不高带有一点点苦韵。 鲜甜多汁的芒果带来清爽感， 再加上软Q的蕨饼， 整体口感变化丰富多层次。 这款我超爱！ 擂茶焙茶花生千层 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_134909-2.jpg 两种茶组合的甜点好特别！ 而且是台湾茶和日本茶的组合， 可以说是另类的台日合璧啊！ 千层蛋糕的内馅是选用新竹北浦的客家擂茶粉制作的擂茶鲜奶油， 充满浓厚坚果谷物香气， 上方的静冈焙茶奶霜茶香醇厚， 加上酥脆又香的云林烤花生， 这款千层的味道层次也很丰富。 抹茶牛奶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_135331-2.jpg 抹茶牛奶的抹茶茶香浓厚， 融入在浓醇鲜奶中， 口感相当柔顺。 美式咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/05/20240518_134717-2.jpg 「莱姆16」的各款甜点都做得很出色， 当天我们品尝这两道甜点都吃得赞不绝口， 一致都觉得这家很值得回访。 这家的抹茶甜点和饮品的抹茶味都很浓郁， 不愧是台中抹茶控必访的好店之一。 店里环境舒适气氛温馨， 在这家享用甜点和饮品真的很放松疗癒。 期待未来还有机会再次到台中玩玩时， 能再次造访这家品尝更多甜点品项。 --

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