※ [本文转录自 Food 看板 #1a92UlGr ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 新北新店 大坪林 Drink Eat Coffee 君饮 时间: Wed Mar 29 19:57:31 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45327248 https://pic.pimg.tw/elisa48/1678280239-2340799366-g_n.jpg 因为以前工作的关系再加上地缘位置 大坪林对我来说是个很方便找美食的好地方 这次要介绍的君饮算是我个人心目中大坪林好喝咖啡前三名的店家 从大坪林捷运站走过来大约10分钟不算近但也不到超远 最方便还是搭公车在建国路下车立刻就到 有着大大的英文店名招牌的君饮外观不花俏 很朴实没有距离感的社区咖啡厅 店内的布置在黄光映照下很有气氛 木制家具跟植物妆点很北欧风 是个很温暖惬意的空间 生气蓬勃的大树壁画让整个空间视觉效果更辽阔 如果不习惯高脚椅的话也可以选择小圆桌跟板凳座位 白色架上放有自家烘焙的咖啡豆跟疗癒的小巧水族箱 墙边还有两组左右的圆桌空间 桌子是一般高度实心有分量的石材 浅灰色系跟木调很搭配和谐 也有不少客人喜欢吧台的单人座位 可以近距离跟主理人夫妇闲话家常非常融洽 墙上挂的地图是所谓的咖啡带 另一幅更小巧可爱的则是以店内空间为主题的插图 还有提供行动电源租借的装置便利加分 店里所有的甜点都是由主理人板娘手工制作 每天的品项通常会有千层跟戚风蛋糕 口味则是不一定相同也常常有季节限定 饮品的价格几乎都是百元有找或出头一点 轻食的热压帕尼尼吐司有很多选择 早上当成早餐吃很不赖 自家烘焙的咖啡豆以浅焙至中焙为主 豆单另外有单独一张陈列架上 一杯手冲最多150元算是蛮常见的价格 https://pic.pimg.tw/elisa48/1678280351-1542749709-g_n.jpg 第一次最主要就是为了草莓季的草莓千层 很幸运没有白跑一趟超开心 桔香冰咖啡 TWD100 想说西西里喝惯了选一款比较特别的口味 比一般的西西里酸度更低一些 柑橘香气浓郁清爽 很喜欢特别的碎冰沙口感 渐层不仅颜色漂亮味道层次也很丰富 草莓千层 TWD175 这次板娘特别用两个不同品种的草莓搭配 吃起来甜度较低酸度明显 夹层的奶油加入草莓酱带点优格般的微酸很清爽 内馅跟饼皮平衡感很好湿润不甜腻 帕尼尼吐司 墨西哥鲔鱼 TWD70 原本在第一次造访的时候打算一网打尽咸甜点 但後来算了一下热量还是不敢造次 过几天再访刚好是中午时段作为午餐享用 墨西哥鲔鱼口味是很清爽的微辣 可以品尝到鲔鱼丝丝的口感 加热後融化的起司牵丝奶香浓厚不腻 抹茶草莓奶油戚风 TWD150 抹茶戚风对我来说相对比较普通 吃起来抹茶味不够重 蛋糕体本身算湿润跟鲜奶油夹层的比例刚好 比较特别的地方在於额外淋上微量的蜂蜜妆点 还有撒上杏仁片多了坚果香跟脆脆口感 柠檬气泡咖啡 TWD100 吃比较重口味的食物碳酸饮品真的是最佳拍档 我选择没有额外加糖喝起来仅有柠檬天然的酸度 气泡算蛮柔和舒服不刺激 属於咖啡味道与香气明显的类型 君饮的千层第一次吃完後觉得还蛮不错 顺便带了两份回家慢慢享用 外带包装很完善不太会有倒塌风险 柚花金萱千层 TWD165 蛋糕顶部跟水果类不同是有着固态的抹酱 夹层中带着微苦的茶味兼有清香 只是以茶类甜点来说我个人还是更喜欢茶味更厚重明确的类型 水果千层 TWD170 我最爱的水果千层一直都还是Harbs屹立不摇 不过以君饮的价格跟份量算是表现不错 千层饼皮轻薄搭配适量的奶油不会过腻 唯独我自己希望饼皮本身可以再更柔软一点 君饮的主理人夫妇都非常亲切友善 遇到客人选择困难时也都会很详细解说差异 整个空间常常充满熟客与主理人相谈欢笑的快乐氛围 身在其中让身心都能获得满满活力 是间小巧可爱的职人社区咖啡 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/01/30 花费: TWD275(桔香冰咖啡+千层各1) DrinkEat Coffee Roasters 君饮咖啡专业自家烘焙 10:00-17:00 公休日: 周一、二 有无服务费: No 有无Wifi: Yes 有无插座: No 有无限时: No 低消限制: 每人一杯饮品 多元支付: 可 (LINE PAY、街口支付、台湾PAY、悠游付) 可否订位: 否 地址: 〒 231新北市新店区二十张路40-1号 电话: 02-2218-6218 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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