餐厅名称：Be The Light Coffee Roastery 消费时间：2021年/3月 地址：新北市板桥区民权路204-1号 电话：无 营业时间：星期四至星期二 09:00-17:00 每人平均价位：$300 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：咖啡,方方角食,焦糖布丁 注意事项：不接受订位，非预约制；每人低消为1杯饮品；用餐不限时。 多图好读网志版 请参考: https://wp.me/pbydEG-2Js 以下以文字叙述为主~ 原本是板桥老公寓顶楼 采预约制的自家烘豆与甜点工作室 Be The Light Coffee Roastery 在2020年10月底宣布不开放工作室後 由於尚未造访过这间神秘咖啡店 本来感到很惋惜…没想到!在12月底悄悄地重新开幕了! 从板桥车站步行至Be The Light实体咖啡厅 大约需要7分钟左右 就在车站对面的早午餐一级战区 与另一间知名甜点店 澎派鸲韟P一条巷弄内 走几步就到的距离~ https://i.imgur.com/gu3obwd.jpg 咖啡厅外表采纯白装潢 大面积落地玻璃窗 非常清爽! https://i.imgur.com/xCJt9Gw.jpg 没有招牌的Be The Light 从外观看起来十分低调的Be The Light 并没有醒目的招牌 仅在玻璃窗上书写着店名 让初访的食客不至於找不到店家 这里的营业时间…比照朝九晚五 对於在附近工作 中午想喝一杯咖啡的板桥上班族来说 真是一大福音! ※【Be The Light】店内装潢※ https://i.imgur.com/TvbS4xD.jpg 仅有2组双人圆桌 空间很迷你 https://i.imgur.com/GLHGjnp.jpg 半圆形吧台 为咖啡厅主要空间 想来Be The Light品嚐咖啡…有时候也得靠运气! 店里空间小巧 仅有2组双人圆桌与吧台前的6张单人高脚椅 整间店也才10个座位 如果客满了…就得在外面候位 感觉有不少客人是这间店的咖啡常客 坐在吧台跟店员聊得好开心! 如果比较重视个人聊天隐私 也可以选择独立的双人桌 好好与朋友谈心~ https://i.imgur.com/BB3bwoI.jpg 吧台乾净俐落 从窗外也能窥探咖啡师工作XD https://i.imgur.com/mNO5TxQ.jpg 咖啡师面前的景观第一排~ 不知道为什麽 连浓缩咖啡机都看起来很迷你~ https://i.imgur.com/6pQrGzy.jpg 墙壁上挂了店主旅游时拍摄的照片 会定期更换 内部风格偏向日系简约 木质调的装潢充满清新感 喜欢墙面上以蓝色调为底 吧台後方的墙面画上白色半圆的设计 与天花板、工作吧台及入口处的圆形木条造型相呼应~有种"月亮"的意象 https://i.imgur.com/LzqWxvD.jpg Be The Light店里也展示一些从日本带回来的摆饰品 各种咖啡杯、招财猫、神社御守与绘马、纪念品跟扭蛋等等 在工作吧台後方的墙面上摆一整排~ 仔细看都洋溢着童心! ※【Be The Light】菜单与餐点※ https://i.imgur.com/2mUAGkV.jpg Be THe Light提供的咖啡品项 https://i.imgur.com/wsHk3w5.jpg 甜点品项每日不太一样 造访当时是草莓季尾声~ Be The Light的Menu品项非常简单 包含了：手冲咖啡、义式咖啡、甜点、迷你方形吐司…等等 餐点以轻食为主 我们点了： 拿铁(冰/热)-$140、草莓方方角食-$100 草莓焦糖布丁-$160 平均消费金额$270 店里不收服务费 杯水店员提供 用餐不限时 https://i.imgur.com/r7x2WMH.jpg 一桌的草莓派对~ https://i.imgur.com/1BG1is5.jpg 这里拿铁(冰/热)看起来也都满迷你的 咖啡味偏向比较浓郁微苦的口感 但没有涩味 冰拿铁上面有2颗冰块 热拿铁则有爱心拉花 不过…都是很快就能乾杯的容量XD https://i.imgur.com/VINVbaf.jpg 最近咖啡厅一定会出的冬季限定商品… 就是草莓焦糖布丁! Be The Light的焦糖布丁本体柔软 口味还不错就中规中矩 很大方的放了4颗鲜红色草莓切片 加上鲜奶油和着享用 酸甜滋味都能嚐到~ https://i.imgur.com/XfaCvLR.jpg 真的是超级迷你版本的方块吐司XD 这次早上11点就开始跑咖啡厅 结果很可惜地没能吃到Be The Light的蛋糕系列… 想吃生乳卷或蛋糕真的不能太早去 大概还没烤好…没得点XD 草莓方方角食 就是迷你方块吐司+鲜奶油+1颗草莓 外层涂上奶油进烤箱烤过之後 上层淋上奶油酱(有点类似不太甜的卡士达酱) 最後放上咸起司与草莓切片 就完成这道特别的甜点! 店家很细心 方块吐司有先切成4等份方便进食 1口1份美味顺口~不夸张大概2分钟就嗑光了! 唯一可惜的是份量不多 吃完有种意犹未尽的空虚感… https://i.imgur.com/ZQQYQug.jpg 虽然没有去过顶楼工作室的Be The Light 现在新址却给我一种内敛低调的气质 但又带着日系的简约清爽 店主们专注於将咖啡香气与美味甜点的世界呈现给大家! 如果来到板桥 不访转进小巷弄拜访这里 是个可以喝咖啡吃甜点 小憩一会儿的温馨小店! --

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