※ [本文转录自 Taipei 看板 #1WMkvOl7 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Taipei 标题: [食记][新北市][新店区] 绿河咖啡 Green River 时间: Wed Mar 24 15:46:26 2021 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230419661 绿河 Green River Roastery 地址：新北市新店区环河路100号 邻近捷运站：台北捷运松山新店线G02新店区公所站 电话：无 营业时间：星期一、三~日 11:00~19:00 (星期二公休) FB粉专：https://www.facebook.com/greenriverroastery/ MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CowYWpx9GY 新店区环河路上新开了一间咖啡馆「绿河咖啡 Green River Roastery」， 是将一座两层楼的铁皮老屋改建而成的日式风格咖啡馆， 外观也改造成如日式木造家屋般， 於今年1/2开始试营运， 供应的咖啡都是店家特选精品咖啡豆自行烘焙和手冲的。 开店至今引起轰动吸引不少顾客前往品尝这家的咖啡， 当然我跟几位新店吃货好友们也都把这家纳入踩点目标。 3/20(六)当天早上11点整这家一开店我们就抵达， 以免太晚到就会人太多。 从捷运新店区公所站出来後要在巷弄间钻一下再走到环河路上抵达这家店， 大概步行约12分钟。 从门口进入直接走楼梯上到2楼， 布置风格走日式简约风， 并采用木质为主装潢， 采光相当良好室内很明亮， 天花板挂着日式吊灯， 工作台以原木打造， 围绕在工作台前有吧台座位， 还设有两张双人桌和一张4人桌。 坐在阳台前的长凳座位可以欣赏对面新店溪畔绿地风光， 往北方可望向美河市， 往南方则可望向碧潭和安坑山景。 店里展示着很大一台烘豆机 工作台上摆放几台咖啡机， 可以闻到飘着阵阵咖啡香。 1楼的空间是近期开放的， 要从2楼的旋转梯走下去， 环境也依然整洁又乾净舒适。 这家供应多款手冲单品咖啡， 以及义式咖啡、浓缩咖啡等， 还有4款非咖啡的饮品。 此外这家还有供应手作甜点。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231954-2598882226-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231956-3020918572-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231956-3588717316-g_l.jpg 这家的单品咖啡豆有对外贩售 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231954-76669601-g_l.jpg 我们点的甜点和咖啡陆续登场啦！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231962-319537210-g_l.jpg 伯爵奶油布丁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231958-3033251209-g_l.jpg 焦糖布丁上方有伯爵茶鲜奶油和草莓， 布丁口感Q弹滑嫩又入口即化， 充满浓郁蛋味和奶香， 搭着香甜焦糖酱完美结合出经典风味， 上方的伯爵茶鲜奶油的伯爵茶香明显， 使得整体吃起来味道更有层次。 咖啡焦糖生乳卷 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231962-4254126664-g_l.jpg 咖啡生乳卷淋上焦糖酱， 上方又有伯爵茶鲜奶油， 并搭配新鲜草莓。 咖啡蛋糕口感松软湿润味道香甜有咖啡香气， 搭着香甜焦糖酱和酸甜多汁草莓， 也相当美味。 巴斯克起司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231960-1079889760-g_l.jpg 起司蛋糕体内部呈现黏糊糊又入口即化的半熟口感， 充满浓郁醇厚的起司味道和香气， 口感绵密又滑顺， 上方烤至焦黑的表层则是带有浓郁的焦糖香气， 起司奶香和焦糖香交织出迷人的风味。 冰酿咖啡 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231958-1078485667-g_l.jpg 冰酿咖啡香醇又甘甜口感圆融 拿铁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231960-1907932639-g_l.jpg 浓郁咖啡和香醇牛奶完美结合， 口感相当柔顺。 衣索比亚 日晒 古吉 罕贝拉 花蝶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231959-1969244327-g_l.jpg 味道醇厚又甘甜， 有一点点轻柔果酸， 带有芒果和百香果风味以及可可尾韵。 衣索比亚 水洗 古吉 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1616231963-2819757174-g_l.jpg 这款的果酸度比较明显一点， 带有黄柠檬、甜桃、伯爵茶的风味。 「绿河咖啡」的各款咖啡风味都很棒， 而且都是选用高品质单品咖啡豆自家烘焙或手冲， 手作甜点的水准也很不错都挺精致美味。 店里的日系优雅风格气氛很棒， 又能欣赏对面新店溪畔景致， 在城外郊区有着这样一座让人身心relax的咖啡馆真好。 --

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