※ [本文转录自 Food 看板 #1SskHWKt ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 隐藏迪化街巷弄的老屋咖啡馆有木之森 时间: Tue May 14 23:53:00 2019 多图网志版:http://elisa48.pixnet.net/blog/post/44278798 渐渐觉得要变成迪化街咖啡馆达人了XDD 从去年吃完有木之森到现在中间拖稿了好久非常有罪恶感 隐藏在迪化街巷弄民宅间里的有木之森 招牌也是小巧低调路线 门口的装潢非常有欧洲店面的优雅风格 深色主色跟两旁的铁卷门有着鲜明对比 大片落地窗可以清楚看到店内情况 整个空间感也更广阔 店内的地板是古早味的打磨石板 搭配欧风味十足的桌椅 有种冲突的美感 一楼的吊灯是很漂亮别致的彩绘玻璃款 窗花值得细细端详欣赏 小小的吧台时常飘着好闻的咖啡香气 老板跟店员们都会很热情介绍各种咖啡跟蛋糕 很喜欢从阶梯上往吧台区看去的视角 整齐乾净的厨房令人心情愉悦 有木之森的蛋糕在网路上已经是小有名气 不仅模样可爱诱人 味道也很有水准 也有很多常温饼乾点心可以购买回家 另外也有礼盒包装可以询问店家喔 冰滴咖啡的种类每天不一定 以柜台的小黑板上为准 如果很难决定的话不如推荐可以选冰滴三重奏一次喝到全部风味 除了经典的玛德莲之外 有木之森也有我超爱但平常比较少见到的费南雪 整个超喜欢费南雪的浓郁杏仁香气! 一楼的楼梯下空间摆设着书柜 除了可以自由取阅的书籍外 还有一些似乎有在贩售的陶器跟手作商品 老宅的楼梯总是偏陡峭 每每上下总不免心跳漏一拍 不免佩服老一辈的人的平衡感之好 上楼後完全是别有洞天的另一片天地 昏黄灯光映照着温暖木质桌椅 还有一处工作室单独区隔开来 窗明几净的空间欢迎着大片阳光洒落 座位之间错落有致 高低不一的座椅选择让大家都能找到最满意的一块角落 上楼後第一眼最印象深刻的便是这金黄色泽的插花 看似随意却形成完美的角度 恣意盎然活力十足的模样十分美丽 比起雾面印刷的菜单材质 我更喜欢棕黄色粗粗质感 有种温暖的手作温度 有木之森的手冲采用的是特别的法蓝绒滤布手冲壶 因为这个方式的器材保养不易所以平常很难见到 但法兰绒滤布手冲有其特殊香气与韵味 很钦佩店家为了坚持喜爱而选择了较难的道路 冰滴咖啡会依照每日提供菜单上的某几款 建议喜欢冰滴的话可以先洽询店家当日的咖啡豆种类 除了经典的义式咖啡系列之外 还有特别季节限定款式 特别想尝试看看夏季限定的冬瓜柠檬咖啡 有木之森很认真把所有甜点使用食材的品牌都列了出来 对消费者来说是很令人安心踏实的举动 食材的坚持与用料的透明度让人好感度满满 冰滴三重奏 NTD250 由浅至深共3杯不同风味的冰滴一次满足我这个冰滴爱好者的口腹之慾 为了能品尝到最佳风味 会建议由浅至深依序品味避免较重的味道盖过其他款 还会附上咖啡豆说明让客人能更深入理解 刚好今天的3款都是水洗处理的豆子 浅：耶加雪菲 G2 (水洗) 颜色是漂亮的琥珀色泽 口感淡雅味道偏酸 整体有清爽的柑橘调性 中：印尼 (水洗) 第一次喝来自苏拉维西的豆款 入口首先的印象是很像蜜饯XD 有淡淡的焦味但不会苦涩 深：萨尔瓦多 (水洗) 带有胡桃木香气的烟燻味道 有核桃坚果的气息 入口浑厚甘醇 附上的小玛德莲不会太甜腻 搭上淡淡苦味的冰滴咖啡刚好完美中和 绿一抹 生乳戚风 NTD150 非常精致可爱的戚风蛋糕 采用的是我很爱的小山园抹茶 顶层的鲜奶油彷佛雪山的积雪一般 戚风蛋糕体不会太乾涩 搭配鲜奶油与底部一圈的抹茶酱吃更湿润 尤其是底部抹茶酱的浓郁抹茶香气 入口不过甜而有着大人感的成熟苦味 非常推荐给嗜吃抹茶系甜点的人 拿铁 (热) NTD140 & 北海道生乳卷 NTD140 朋友点的热拿铁奶泡绵密轻盈 拉花精致漂亮颇为费心 生乳卷采用的是北海道的中泽鲜乳制成 完全是难以忘怀的北海道牛乳浓郁奶香 香气迷人入口却非常清爽不甜腻 搭配微酸莓果更添味觉层次 很爱有木之森的自在空间与精致甜点 冰滴咖啡更是不容错过的选项 是个很适合享受阳光恣意挥洒的午後时光的好地点! 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2018/09/23 花费: NTD400(冰滴三重奏&绿一抹生乳戚风) Arukinomoli 有木之森 Cafe https://www.facebook.com/thewoods26/ 10:30-20:30 有无服务费: No 有无Wifi: Yes (有免费插座) 有无限时: Yes (假日2小时) 低消限制: 每人一杯饮品或一份甜点 是否禁菸: 是 地址: 〒 103 台北市大同区迪化街一段46巷26号 电话: 02-2556-6866 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 欢迎来粉丝团坐坐:P 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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