※ [本文转录自 Food 看板 #1SG40kG7 ] 作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food 标题: [食记] 台中南屯 旬蜜法式甜点。推草莓纯生乳卷~ 时间: Thu Jan 17 16:43:21 2019 餐厅名称：旬蜜法式甜点 消费时间：2019/01 地址：台中市南屯区黎明路二段170号 电话：(04)2386-0193 营业时间：12:00~20:00 (周日、一公休) 每人平均价位：100~300 有无包厢：无 推荐菜色：有机草莓纯生乳卷 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/226900682 诊所访视课程不意外的又提早结束了，幸好小绵羊早已有所准备，赶紧打开估狗地图来去 吃下午茶罗(整个很不务正业XD) 旬蜜法式甜点位在黎明路上，小小的蓝色店面很容易让人错过它，附近也不太好停车。 内用只有两张小圆桌，大多数的客人都会选择外带。 店内每一款甜点前方都会有一张小卡，详细的记录着各项食材的来源。 最近适逢草莓季，蛋糕柜中有半数以上的甜点都可以看到草莓的身影，让人难以抉择。 除此之外，店内也有供应不少常温蛋糕，例如：国王派、玛德莲和达克瓦兹。 这边想特别提一下老板娘的贴心举动，有位客人拿了一罐雪球饼乾准备结帐，她还特别询 问是要送礼还是自用；如果是自己要吃的话，她建议买散装的会比较划算，根本良心事业 来着啊！ 饮品的menu，小绵羊看了许久才发现第一行和第二行的差别在哪里XD 对了，店内用餐没有低消的限制，也没有额外收取服务费喔~~~ 透过玻璃橱窗，看见甜点师傅正在认真的做蛋糕；据说他是从日本九州学成归国，将台湾 在地的食材做成精致可口的法式甜点，一个多国融合的概念。 小绵羊当天搭配的set是有机草莓纯生乳卷 (NT. 150)和南投蜜香红茶 (NT. 150)。 生乳卷貌似是这家店的招牌商品，选用日本直送欧牧100%纯生鲜奶油，保证没有任何人工 添加物。 蛋糕体空气感十足，中间裹着厚厚的一层鲜奶油，口感却意外的轻盈，一点油腻感都没有 。 店家选用来自南投国姓的有机香水草莓，个头非常大一颗，酸甜度和果肉juicy的程度都 很不错。 很大一壶，用茶叶而不是茶包，可以回冲。 不过，小绵羊觉得这款喝起来不太像蜜香红茶，少了那独特又迷人的香甜味。 【分项评比】 美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐气氛：★★★ (综合考量停车难易度) 服务态度：★★★☆ 小结： 小绵羊觉得旬蜜的甜点有着法式精致的外观与日式温润的味道，即使单吃不搭配茶饮或咖 啡也不会觉得过分甜腻。 下次回访决定舍弃饮品，一口气挑选两款甜点，尤其是那款哈蜜瓜香缇，实在让人相当好 奇它的哈味啊~~~ -- 欢迎追踪小绵羊の乐活日志~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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