作者museforJ (缪)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北巧克力塔塔家- 追剧甜食
时间Wed Jan 24 22:30:25 2018
图文好读版:
http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/461441744
期待已久的巧克力塔塔家终於收到了~
刚好一群好友聚会,便携带着美味的巧克力塔跟好友们分享。
包装精简朴实~
这次体验的甜食是:百香果巧巧塔、招牌双馅巧巧塔(4寸)、
15年威士忌单一纯麦巧巧塔 (4寸),事不宜迟,来开箱吧~
百香果巧巧塔:百香果是南投果场现采寄来,收到後挖出来直接冷冻,
无添加任何化学产品,搭配巧克力完美调和。
巧克力搭配柑橘类时有所闻,但加上百香果的组合倒是很稀奇。
一入口能感受到天然百香果的馨香,清爽自然,
与巧克力搭配是从未所见的滋味,却又平衡和谐,非常特别!
若不喜吃酸的朋友,也可以洒上香草粉或糖粉,也别有一番风味唷。
15年单一纯麦威士忌酒香巧克力塔:浓郁巧克力中加入英国15年单一纯麦威士忌
这款是这次塔类中最喜欢的一款,醇厚酒香搭配浓郁可可,
像两个感情浓烈爱侣,彼此配合又能衬托出对方的好。
招牌双馅巧巧塔:双馅指苦甜巧克力一层百香果巧克力一层,
没有百香果巧克力的酸度,但仍保有新鲜百香果的果香。
塔皮厚实乾爽,怕配百香果与苦甜巧克力双馅很适合。
友人怕酸,搭配细糖粉,TG自己蛮喜欢这样的天然酸味,
所以自己就没有加,因人而异唷~
小结:这次试吃下来,觉得百香果+巧克力是很新奇的组合,百香果的新鲜天然吃得到,
很适合亲友分享或追剧的时候享用。
小小建议店家在宅配的包装上可以稳固一些,
内包装上也注明口味,这样顾客在收到产品时就可以更清楚一目了然。
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