※ [本文转录自 Food 看板 #1P1358ZW ] 作者: RikakoWoods (理加子‧伍兹) 看板: Food 标题: [食记] 台北Aluvbe艾乐比：法式草莓蛋糕 时间: Sat Apr 29 14:23:01 2017 餐厅名称：Aluvbe Cakery艾乐比台北店 消费时间：2017年/1月 地址：106台北市大安区仁爱路三段5巷1弄21-7号 电话：27753338 营业时间：12:00–20:00 有图有真相 http://rikakowoods.blogspot.tw/2017/01/aluvbe-cakery6.html https://www.facebook.com/rikakowoods 法式草莓蛋糕随处可见，艾乐比特殊的是选用热纳亚蛋糕来做，口感近似马德莲，比较扎 实，因为刷满柠檬糖水的关系，口感不至於过於乾硬，又因为拌入大量柠檬皮茸的关系， 蛋糕体散发着天然的柠檬清香。 店家自制的卡士达酱非常浓郁，而且加入大量的香草籽，气味十分迷人。 他们草莓给得也很大方，满满两层都是，数了一下，至少有50颗，形状完整饱满，吃起来 也很新鲜，酸甜多汁。 这样高品质的甜点却花不到一千元，我觉得非常划算，有种赚到了的感觉。 --

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