餐厅名称：　边境法式点心坊 Frontiere Francaise 消费时间：　２０１６／８ 地　　址：　花莲市明智街73号 电　　话：　 03－831－5800 营业时间：　 上午11:00-晚上21:00 (周二公休) 粉丝专页：　https://www.facebook.com/frontierefrancaise 推荐菜色：　覆盆子香草千层派、柠檬塔、可丽露 有图网志：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/180928549 为了吃边境，我们特地从花莲火车站走来 这家法式甜点坐落在巷弄里，从火车站走来大概十分钟的路程 没想到客人这麽多！ 我们坐下没多久，就有好几组客人在外头等待坐位（一整个很幸运 来到边境时，已经是肚子吃很饱的状态 还是点了几个甜点和饮料 这次没吃到，下次要来吃就不知是何年何月啦！ 边境的饮料品项还不少，有点犹豫不决 喜欢喝茶但不知道要挑什麽口味的， 可以到柜台拿小茶罐闻闻香气，再来做挑选 甜点摆在柜台，有些是售完为止，今天就不会再补货了！ 明明就是刚吃饱的状态， 但看着柜台的蛋糕，每个都好想吃一口啊！ 青柠檬棉花糖，一个15元；覆盆子棉花糖，一个15元 虽然价格很高贵，但觉得法式棉花糖很特别，还是买了两个试口味 吃起来的口感是比较紮实的棉花糖， 不会因为口水和热度就溶解在手上 青柠檬棉花糖好吃，吃起来不会太甜，又带有柠檬的酸味 还吃的到柠檬皮，很清香的一款甜点 特别到立刻外带两颗回家！ 覆盆子的就比较甜，吃不到覆盆子本身的酸味 虽然有莓果的香气，但味道上偏甜，就不是很爱 金黄罗浮(柠檬塔)，110元 这个柠檬塔好好吃喔！ 是用绿柠檬制作，所以酸味很明显 配上义式蛋白霜，可以综合柠檬的酸 底部的塔皮超硬，用叉子切要很用力 是我喜欢的脆硬塔皮～ 很喜欢这款柠檬塔！ 覆盆子香草千层派，１２０元 店员说：要推倒才好切！ 但没有阿～就算推倒了，我还是切很丑阿 因为皮很脆，一切下去就跟奶油分离了 这个千层派是我今天的第一名， 本来很挣扎，奶油这麽多会不会很甜很腻，但又很想吃千层 幸好我没错过他！ 千层的皮很脆，上面还带有焦糖的香甜，单吃就很好吃 夹层的奶油不会死甜，淡淡甜味、淡淡的香草香， 洒香草籽不手软，吃的过程都能看到一颗颗黑色的香草籽 反而覆盆子没什麽存在感， 偶尔吃到莓果酱才会想起来这道是覆盆子香草千层派 同场加映 觉得这次点到的甜点都很好吃，所以又外带了几款回家 飞鱼洋葱咸派，８５元 外带回家後，先把咸派烤过後才上桌， 里面的料不少，几乎每一口都吃的到鱼肉 边境的飞鱼洋葱咸派是用今年从兰屿带回来的飞鱼， 是限定款喔～卖完就没了 店家说，他们的飞鱼是当地人用烟燻制作的，多一股柴烧味 我吃的时候，觉得没有特别突出的味道 因为内层的蛋、洋葱、鱼肉，满满的馅料在派里， 味道很融合，没有特别突出的味道 派皮是酥脆的，层层叠叠的口感配上好吃的内馅， 是道好吃的咸派！ 可丽露，６０元 冰过一天後， 可丽露的外皮仍然脆脆的，中间很Ｑ软， 好奇妙的一道甜点，外皮脆、内在湿润、Ｑ软 虽然觉得小小一个要价６０元有点小贵，但我觉得蛮好吃的 小总结： 边境的甜点好吃、价格也不会太贵，是ＣＰ值很高的一家甜点店！ 店里的环境很舒服，可以在这边享受一个安静的午後 缺点大概是人有时候会很多，想内用就要等一阵子才有坐位 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 如果喜欢我的文章，可以按个赞，即时锁定一路吃到饱 https://www.facebook.com/together.happy.eat/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ --

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