※ [本文转录自 Food 看板 #1MujPPT3 ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 标题: [食记] 台北 ERC Cafe 阿达阿永的内湖货柜屋咖啡 时间: Fri Mar 11 22:29:42 2016 餐厅名称：ERC Cafe 消费时间：2016年/3月 地址：台北市内湖区新湖一路200号 电话：(02) 2791-8880 营业时间：11:30~21:30 图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/03/erc-cafe.html 几个货柜屋和透亮的落地玻璃窗组成的庭院咖啡厅，就是这麽美，有着迷人的现代俐落感。 阿达阿勇咖啡厅与新竹堤缘鸡坞，在内湖合作的ERC Cafe复合式餐厅，明亮宽敞的店面， 坐满也不拥挤，餐点清爽好吃。中午在这吃个中式客家风味的简餐，配杯咖啡，非常舒服。 如果是开车来ERC Cafe，那挺方便的，路上哪都是车位能停，如果没车，那就要伤脑筋了。 ERC Cafe的入口分为两侧，内头彼此相通，用餐从左侧进入，咖啡厅从右侧，会比较方便。 两层的货柜屋，用餐的堤缘鸡坞只有一楼营业，二楼作为包场使用。咖啡厅则是都有营业。 白斩鸡 ($280) 堤缘鸡坞在ERC Cafe提供的餐点风格多样，中式简餐、义大利面、三明治、下午茶都有。 三菜一汤一主食的客家风味简餐，口味清爽、份量给力，配菜、白饭能各再免费续加一次， 食量大一点的也能吃饱。我觉得在ERC Cafe这吃中式简餐，较吃西式餐点来的划算多了。 焖煮透的放山鸡不过度调味，简单用盐巴、放上青葱，切片就上桌，有胸肉、也有腿肉， 即便是鸡胸肉，也不会乾柴，都是鲜嫩弹牙，咬下会稍微出点汁水的那种美好。吃腻原味， 换一下口味，沾点第一眼看起来像是蛋黄的橘酱和淡酱油膏，酸甜咸间，又是另一种风味。 一旁附的几款配菜，红烧豆腐、龙须菜、青木瓜丝、黑豆，全是料理的清爽，满好吃的。 堤缘鸡坞把越光米煮得香又松软弹牙，只是会淋点葱油一同上桌，我觉得那反而坏了味道， 毕竟这的料理都是清淡，淋在饭上的酱也是，这样就显得多余，宁愿是淋重口味的卤肉酱。 难得在这种复合式咖啡店，用完餐後能如此饱足，且餐点、整体环境也都让人满意，很好。 麻油鸡 ($290) 用麻油、米酒，把老姜爆香添味，再慢炖的麻油鸡，是台北咖啡厅或简餐店里少有的菜色。 以麻油香为主、酒味不重的麻油鸡，是有点煮得过柴，汤面也有些偏油，吃完鸡不敢喝汤。 香草柠檬起司蛋糕($100) 主体是海绵蛋糕，慕斯是柠檬起司口味，满普通的，我原本以为是连主体都是起司的蛋糕。 不过这种一般的蛋糕，淋点蜂蜜做点缀，简单又大方的摆盘设计，下次在家倒是能试一下。 ERC Cafe的中式简餐，并非特别好吃的那种，大致就是中上的程度，但每道都料理的清爽， 没什麽负担，价位也不贵，加上这的环境宽敞舒适，参考一般人预算，其实非常适合聚餐。 另外松阪猪的套餐满不错的，同事点的，自己试了一片松阪猪，沾蒜泥酱，不比白斩鸡差。 堤缘鸡坞餐食 胖大叔 : ★★★★★ 阿达阿勇咖啡 胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- --

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