秉着对前晚的深怨的Fuck Up地雷的恨火... 今日大爆气连踩10个甜点店，一路吃下来很爽！ 其实也还好啦，想当年在东京可创下一日20店记录呢~ 我没玩网志，图文仅发布在个版 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1289045441112011&id=100000197014688 1.15eme patisserie 多年前初尝15区的蒙布朗尚无法体会莓果+栗子这有何惊人之处，多年後再尝虽能理解，但也无任何感动，但这就是一种属於经典款的底蕴，一如这家店历久不衰。 2.文华饼房 the Mandarin Cake Shop 新主厨上任，许久未再访的文华饼房，糕点水准早非初开之时所能比拟，每款匠作呈现出来的风味都很令人欣喜，甚至不亚於置地文华东方酒店的水准，只能说前主厨Frank真的不是我的菜... 3.L'appart 法式闪电泡芙 微风南京寻访，整个甜点糕饼区跟ATT 4 FUN程度差不多，了无新趣。法国流行闪电泡芙不知多久了，现在卖闪电泡芙还只是这种程度真的很落後，抹茶跟玫瑰的味道都非常地糟糕，以差不多价位，1789 Cafe, by Cyrille Courant完败所有市面上的闪电泡芙，甚至比巴黎名店L' Eclair de Genie还正点！ 4.葡萄‧面包 小家碧玉的面包店甜点，却是深厚的功力与正统的法式灵魂！这家店一直都是高CP值的美味法式甜点首选！ 5.Tartine Bakery Taipei 趁最後三日前往缅怀心目中属於美味的马卡龙记忆，买一送一的优惠很吸引人，但是品质非常糟糕，饼壳的口感完全走样，这样即便很优惠，最终也是留下不好印象的结局。 6.Yu Chocolatier 畲室 法式巧克力甜点创作 趁着草莓季前来寻鲜，意外碰到隐藏版的开心果草莓，心中十分开心，但尝了几口後却难掩失落，开心果风味过於厚重，导致整体吃起来十分不和谐，整体风味的平衡公式需要再计算。 7.Season Artisan Patissier 明眼人都知道这家只是在卖这个响亮的招牌，糕点不思进，品管不稳定，感官花园多年前吃到会惊艳，现在吃来只觉得是种江郎才尽的味道，Season倒是变得很潮，我相信这些糕点都不再出自他的手。 8.珠宝盒法式点心坊 boite de bijou 恩，历久弥新，每款都是匠作，细节无可挑剔，工法无话可说，风味呈现也都在在令人折服，台北地区法式甜点的首选，没有之一。 9.Leslie patisserie & bistro / 雷斯理法式甜点小餐馆 许久未访，这次草莓季推出的草莓千层和开心果草莓都十分杰出！千层派两种卡士达酱都别具巧思，风味也都令人惊奇，虽然整个甜点草莓只有两颗，但瑕不掩瑜，同样瑕不掩瑜的还有开心果草莓，完全忠实的红绿双味呈现，盈口尽是满足！即便偏甜，但无损这款点心排上今年开心果草莓甜点之冠。 10.在欉红 Red on Tree 果酱好吃这点无须怀疑，结合本地素材的甜点也令人很满意！乌龙茶提拉米苏，明确的茶香和酒香，是很成功的花式提拉米苏。马告柠檬塔的凝乳馅质地调和得令人唇齿愉悦，塔壳也非常的香脆。 以上纯属个人味觉透过文字忠实呈现，无它。 --

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