无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/437529049 去年走访初めて初日珈琲一店,摆盘别致餐点也好吃的日式早午餐让我们印象深刻, 後来也再回访了几次~这次听说在离我家稍微近一点的地方开了二店, 也抽了个平日下午揪爸妈家人们一起走访啦! 初日二店位在高雄巨蛋商圈一带的明诚三路上, 二店的外观比一店有文青设计感 但也低调许多(我记得一店有帆布招牌) 即使估狗过骑车过去要眯眯眼仔细看门牌~~ 附近比较大的地标是旁边有个汽车百货行. 店内, 承袭一店风格, 但比一店空间来得狭长. 座位与座位间的距离也比一店更宽敞舒适. 不过最喜欢的是这个靠窗的位子~(但似乎有保留给比较多人数的团体客) 我们去的时候上一组用午餐客人刚好离开. 一开始只觉得灰色系很好看, 但後来坐了一会儿妈妈发现一个特别的点: 桌子和椅子是水泥, 固定在地板上呢!! 之前已经吃过两三次早午餐, 这次和家人相约主要来吃下午茶. 初日还真的是从早午餐和下午茶都非常一致的和风味(笑) 但这也是我们来这里聚会的理由! 就是想试试不同於西式蛋糕咖啡的下午茶~ 下午茶菜单都在"手作甘味"这一页, 从宇治金时到安倍川年糕, 几样经典的京都风茶点都有. 价格落在140~160. 搭配日式茶点, 家人说想喝日式茶. 但大部分无糖的茶对妹妹来说太过"大人" 後来询问店员,折衷後我们选了带有些许甜味的柚子和风红茶. 不知道是不是我真的好一阵子没去一店, 不记得一店有这个XD 不过可能是许多客人询问日式餐具, 初日二店的角落也默默卖起了和风餐具. 这天我跟妹妹因为上午工作忙到没时间吃午餐, 享用甜点前 先点分咸食来垫垫胃, 这是和风安格斯牛肉沙拉. 除了从酱料和生菜都非常新鲜且日式外, 让我们最惊艳的是牛肉片! 其实在菜单上一开始看到价格有点小小却步(但就是想吃沙拉) 店员特别介绍这是美国安格思牛肉, 名字什麽都没关系, 重点是肉豪~好~吃!! 油花不腻口, 肉片带点甘甜~ 这应该是我第一次吃牛肉沙拉会对肉留下深刻印象! 爸爸吃了一口之後也跟我抢着吃XD 萨摩芋络糖. 其实就是日版的改良台式"拔丝地瓜" (但没有拔丝) 整份甜点是黑糖煮地瓜, 年糕和抹茶冰淇淋的组合. 日文的"萨摩芋"就是甘薯. 这款甜点的甘薯是黑糖蜜熬过, 有一点像台式的拔丝地瓜, 但没有黏牙的糖丝, 蜜黑糖比台湾拔丝地瓜的糖更香. 我跟老妹都爱极这道甜点的地瓜!! 黑糖蜜过的年糕, 也是十分入味(嚼) 喜欢吃QQ口感的妹妹点的, 焙茶金时安倍川年糕. 北北喜日式年糕, 安倍川年糕的作法是年糕煮软後, 裹上糖再上厚厚一层绿豆粉, 搭配红豆一起食用. 初日的安倍川年糕还多加了一球焙茶冰淇淋. 若觉得糖味不够, 还可以自行多加入黑糖. 其实淋了黑糖的年糕更香, 黑糖浆的黄豆粉不知为何可以激荡出火花XD 推一下初日的焙茶冰淇淋. 刚刚前一款甜点没特别拍抹茶冰淇淋, 是因为觉得抹茶冰淇淋的奶味有点重, 但焙茶这款反而不会, 焙茶的香气算足, 冰淇淋口感也滑顺~ 接下来要进入高潮, 初日的宇治金时刨冰. 光是超京风的卖相就不得了, 尖尖的刨冰淋上抹茶浆, 搭配满满红豆泥, 最上头是一球抹茶冰淇淋, 旁边还斜插抹茶丸子XD 完完全全勾起几年前去京都当地和式点心用餐的美好回忆!!!! 高雄卖抹茶冰的店很多, 自己之前也吃过几间~ 不敢说初日用的是最高档的日式抹茶或什麽, 但如果要论刨冰上抹茶浆纯度 初日抹茶刨冰上的抹茶浆可说是数一数二的浓~ 更让我们家人喜欢的一点: 这抹茶浆是无糖的!!!!! (店家熬煮白糖在旁边,可以酌量添加) 这对热爱无糖抹茶的我们家来说无疑是好事!! 大部分的日式冰品店, 即使抹茶浆味道浓厚, 多少还是添加糖. 但这里多了一个可以自己斟酌要不要加糖的选择~ 其实喜欢抹茶的人, 真的可以就吃原味抹茶浆淋在冰上, 旁边的红豆和抹茶冰淇淋的甜度搭配无糖抹茶一起吃也真的够味了! 抹茶丸子的弹牙感和抹茶味也是一级棒但一般即使在日本丸子也不是单吃, 这里可以搭配红豆 (但我们自己觉得搭配刚刚那份的安倍川年糕黑糖浆更棒) 喜欢古早味的爸妈选了焙茶金时豆奶冻, 听店员介绍, 豆奶冻就很像豆花啦XD 除了豆奶冻外, 还有抹茶丸子, 厚煎饼, 红豆粒, 玉米片, 蜜渍杏桃, (超异国风组合) 最上方是一球焙茶冰淇淋. 豆奶冻, 口感介於果冻和豆花间. 很喜欢它的特殊豆奶味, 这豆奶很像在日本吃到的豆乳冰淇淋(跟台湾古早味豆花的豆味不同) 另一个特别的是焙茶冰淇淋, 在这碗里可说是最佳男配角. 冰着的时候可以当冰淇淋吃, 慢慢融化了成为豆花的汤汁, 焙茶牛奶也跟豆花很搭~ 家中两老对於这甜点可说是非常满意. 当天配甜点的茶, 柚子红茶. 没有印象中的红茶厚重苦涩味, 比较像台湾红玉那一类的清爽感红茶. 加了柚子酱带了柚子清香, 不过也因为柚子酱本身带甜味, 整个茶是大概三分糖甜度. 妹妹很爱, 但我跟爸妈更偏好无糖的热茶~~ 这天就与家人在初日二店度过开心的日式下午茶全制霸(也没那麽夸张). 从一店到二店, 不变的亲切服务, 细致的日式和风气围和用心摆盘 当然, 最重要的还是食材用料和精致的餐点! 这天在初日吃到的日式下午茶点心 样样让人回味, 最惊艳的当然是宇治金时抹茶刨冰了~ 价位不走低价竞争, 坚持做出质感与美味. 我想, 这也是初日从一店做到二店 假日依然一位难求的原因吧! 推荐给大家罗~除了早午餐外可以来试试这里的日式下午茶! -- <初めて初日珈琲-二店> 地址: 高雄市明诚三路479号 电话: 0903-579136 营业时间: 9:00~18:00 (六日只接受现场候位) --

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