※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1KVJ88AI ] 作者: fifidream (fifi) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [西区] 窝巷 Hidden Lane 隐密的甜点店 时间: Tue Dec 2 11:29:06 2014 =============================================================== 店名：窝巷 地址：台中市五权五街133巷39号 电话：(04) 2377-0101 营业时间：10:00~18:00 价位范围(每人)：$60 =============================================================== 【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/400605379 窝巷果然如其名 窝在巷子里面 还是最里面 真的不是很好找 总之就是133巷到最底就对了 一楼的空间 店里不是很宽敞 我们这次是坐二楼 二楼呈现非常复古的气氛 完全就是以前杂货店fu耶 很适合爱拍照的人来取景 还有另一区是以国小课桌椅和黑板为主题 还有国小国中的书包跟帽子 【季节限定草莓塔】$150 草莓季开始拉~~~(洒花) 上面还有蓝莓 旁边洒上开心果碎粒 其实就是被他们fb放的这张照片吸引来的!!!(上图转至窝巷粉丝团) 我还怕吃不到先打电话请店家帮我留一个 瞧那鲜红娇艳欲滴的草莓 其实点的三样甜点它是最後上的 就是因为这焦糖拉丝 漂亮是漂亮啦 不过吃起来就是很甜很硬的糖丝 吃一口就放旁边了 这草莓塔由於还有杏仁片 我是觉得草莓搭配杏仁片的味道我不是很喜欢 所以我把草莓跟塔皮杏仁片分开吃 而且它们家的卡士达酱比较清淡 跟草莓一起吃整个味道都被草莓抢走 不然单吃塔皮 卡士达酱和杏仁片的部分还蛮好吃的 【千层莓果森林】$160 好久没有吃到喜欢的千层派了 这家的千层派我觉得很不错耶~ 薄如蝉翼的千层派皮 中间夹着满满的内馅 超级诱人阿!!! 细滑丰腴的内馅 香草籽看得很清楚 千层派对我来说一直是道很难切得漂亮 吃得优雅的甜点XD 堆叠的派皮层层分明 咬下去又香又脆 切下去的时候还会听到啪滋的声音就知道有多脆了 饱满的cream内馅吃起来竟然很清爽 不是平常吃的那种浓郁过奶过油的感觉 所以不会盖过主角千层派 吃下去嘴里 整个主角就是千层派皮的口感和味道 内馅扮演了很称职不抢戏的配角 【黄金苹果塔】$120 是道很清淡的甜点 内馅苹果块很多 味道不会很甜 没有其他店家苹果塔内馅的苹果蜜很甜味道很重 它比较吃的出来苹果本身的味道 但是跟塔皮吃味道就会被盖过 但是这个的塔皮不是我喜欢的酥脆塔皮 是比较软比较松的那种 【小麦梅枣醋】$100 饮料摆盘也有用心 还有两片煎饼 不过这个醋我没有很喜欢 因为不酸XD 我爱很酸的醋 这个有点淡 【後记】： 整体吃下来我觉得甜点表现还不错 店里的气氛环境我也蛮喜欢的 是会想再访的店 给大家参考~ --

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