[试吃] 一期一会‧神户松饼~柔软如蛋糕，硬脆如饼乾！ 双重口感享受！软硬兼施的多口味12入松饼礼盒！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44184127 (图文网志版) 时光飞逝，狡兔又隔好一阵子没发宅配美食分享文了......(远望) 回想多年前，曾经在电视上瞧见一期一会神户松饼的采访报导， 後来同事拿给我一块，那口感一扫我过去对松饼的认知与印象啊！ 前阵子瞄到该店家正在举办新品试吃活动，狡兔立马报名去！ 因为狡兔也不清楚店家会寄来什麽东西，到货前非常期待呢！ 拆封後乍见一个大大的保丽龙盒，内心更是雀跃不已~~ 店家贩售发源於日本神户的松饼，店名也很有日本味~~ 其实「一期一会」是日本茶道的用语，出自日本茶道师千利休， 「一期」表示人的一生，「一会」意味着仅有一次相会...... 解读後得知店名当中隐含这麽浪漫的寓意，发人深省， 人生只有短短数十年，所以我要开始卯起来天南地北的吃！(误) 紫色封条上面还印着所有口味的成份、热量等产品资讯！ 部份是奶蛋素食品，无防腐剂等添加物，让消费者吃得安心。 店面位於台中市公益路上，若需要伴手礼不妨就近参考看看！ 赞啦！里头装满三种系列总共12入的单包装松饼...... 以冷冻方式配送，退冰5~10分钟再食用，切勿二次冷冻。 盒底另外加垫了两小包的冰块，保冷效果再提升。 粉红色包装是切半的松饼，每块的断面都平整漂亮。 当初同事就是拿这款松饼请我吃，适合解馋的刚好尺寸！ 店家谨守法规，每种口味的包装袋上，也能看见相关资讯！ 半块规格皆用纸盒装盛，呵护着内馅丰厚的诱人松饼！ 多口味的礼盒虽然气派有看头，但每种口味都是唯一， 拿出来分享给亲朋好友时，难保不会引发一场腥风血雨！XD 一般松饼的口感较接近面包，神户松饼却激似蛋糕！ 主体蓬松柔软又细致，好比是松饼界的千金小姐~~ 采用日本进口面粉与顶级欧洲比利时奶油，无人工香料！ <覆盆子松饼> 成份：日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油、覆盆子果泥、莱姆酒、吉利丁 重量：36.5公克 热量：116.8大卡 色泽尤其讨喜的覆盆子，味道也是出众的清新酸甜耶~~ 外皮与内馅共生共荣，奶香和莓香简直要把我抛上云端啦！ <黑巧克力松饼> 成份：日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油、巧克力 重量：36.4公克 热量：119.5大卡 如果将覆盆子和黑巧克力摆在我眼前，肯定要上演世纪大抉择！ 入口绵滑浓醇，当中夹带几许苦楚，不正是人生的滋味吗？ <红豆鲜奶松饼> 成份：日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油、红豆 重量：37.9公克 热量：119.4大卡 个人期待值不高的红豆鲜奶，反而是让我最感惊艳的口味！ 大家熟悉的普通红豆，有了奶香味加持，攀上高层级的境界！ <白色恋人松饼> 成份：日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油 重量：35.4公克 热量：118.4大卡 从成份来判断，这款白色恋人是上述口味的基底，也就是原味！ 滑润的奶油慕斯清爽不油腻，甜度也掌控得合宜适切~~ 接下来登场的四大块完整松饼，又是不一样的四种口味！ 对女孩儿来说，这麽一大个的份量足以充当早餐了！ 该系列建议等完全解冻後，稍微烤个2分钟再吃~~ 上下层饼皮紧紧包覆住馅料，较不怕烤到一半外漏！ 外观都十分完美，没缺角或压扁，品质有保证值得信赖！ 狡兔一人独吞应该会被雷劈，拿起刀子先切再说~~ 呃，结果花生口味被我切丑了，感叹切错不能重来唉！(泣) <花生松饼> 成份：日本面粉、日本糖、蛋、奶油、花生、鲜奶油 重量：70公克 热量：235大卡 自从吃过椰林径的巨无霸三明治，狡兔开始喜欢花生酱啦！ 如今这家伙遇上神户松饼，也适得其所，热情放送纯朴香气。 <巧克力松饼> 成份：日本面粉、日本糖、蛋、奶油、可可粉 重量：70公克 热量：239大卡 因为黑巧克力和巧克力这两种口味没同时一起品嚐比较， 我也说不出两者差异，总之此款巧克力也是略苦不死甜的！ <奶油松饼> 成份：日本面粉、日本糖、蛋、奶油 重量：75公克 热量：239大卡 让狡兔充满困惑的奶油松饼，内馅的含水度明显偏低...... 吃起来的味道特浓，还带有一股奶羶味，个人不太习惯。 <红豆松饼> 成份：日本面粉、日本糖、蛋、奶油、红豆、鲜奶油 重量：70公克 热量：230大卡 红豆松饼的奶油比例少，内馅不像红豆鲜奶松饼那般滑顺， 同样掺入煮得半烂的红豆粒，适合搭配茶水一起享用。 外甥女阿蓁超爱红豆，别看她始终维持一号放空表情， 其实是暗爽在心里！吃完後又马上伸手要第二块呢！ 最後要登场的「大不同金松饼」和 「大不同黑与白松饼」， 名称逗趣，而且使用非透明的包装袋，令狡兔摸不着头绪...... 前面两款的赏味期限是15天左右，这款居然长达3个月！？ 相较之下重量很轻，摸得出来里头只有一片单薄的松饼。 <大不同金松饼> 成份：日本面粉、鸡蛋、天然奶油、植物油、糖、麦芽糖、膨松剂、乳化剂 重量：17公克 热量：112大卡 原来如此！大不同系列是把柔软的松饼变身成硬脆的饼乾啦！ 鼻子凑近一闻，可以闻到糖结合奶油的甜滋滋迷人香气...... 薯条先生的诞生已经够传奇了，想不到松饼也能淬链成硬汉！ 即使少了内馅撑腰，金松饼并没有因此显得势单力薄， 退冰後依然又香又脆！一般手工饼乾恐怕都要默默靠边站！ <大不同黑与白松饼> 成份：日本面粉、鸡蛋、天然奶油、植物油、糖、麦芽糖、膨松剂、乳化剂、黑/白巧克力(可可膏、可可脂、大豆卵磷脂、天然香草料、全脂奶粉) 重量：24公克 热量：152大卡 抽出黑与白松饼时，狡兔心想上头怎麽黏了一颗白棋？XD 猜测一期一会的老板应该跟我一样也是个疯狂巧克力控？ (握手) 表面积的二分之一沾满巧克力，我就爱它的邪恶！>///< 以香脆金松饼为基底，邀集黑白两种巧克力，无疑是锦上添花！ 一期一会真不愧是网购名店，生产的大多数松饼口味都不赖！ 不论您平常吃软还是吃硬，碰上软硬兼施的美味松饼一定折服！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.237.89 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1415896806.A.054.html ※ 编辑: smartrabbit (61.64.235.95), 11/15/2014 08:51:58