作者Angello (*草莓*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 明森宇治抹茶专卖店
时间Sat Jul 5 17:37:35 2014
图文版:
http://ssag.pixnet.net/blog/post/41077387
终於造访口袋名单放很久的明森宇治抹茶啦!
爱抹茶的我,从这家店一开幕就开始期待,
总算拖了这麽久,终於可以实现梦想了~(欸,有这麽夸张?)
车子停在外面的大马路上,沿着地址找寻,
绕了好阵子才终於找到,原来在巷子中的巷子。
远远的就看见一栋很日式风的建筑,
门口有摆放Menu,翻阅了一下,供应的种类不算少,
除了抹茶类饮品,尚有抹茶类甜点,日式料理可选择。
走过小小庭院,推开门即看见吧台,
里头的位子不多,空间不大,猜想万一人多时应该很吵,
还好那天是平日中午去,扣除我们只有一桌客人。
两人餐点:鲜鲑丼饭(380)、和风厥饼(150)、
和风抹茶松饼(200)、咖啡抹茶拿铁(180)。
和风厥饼吃起来软Q软Q,冰冰凉凉,洒上些许抹茶粉,
是道很适合夏天的点心,清爽不腻。
咖啡抹茶拿铁是我点的,本来以为点松饼会有套餐价,
结果没有... Orz。
幸好这个还不错喝,抹茶,咖啡,牛奶间的味道很平衡,
谁也不抢谁的戏份,虽然天气很热,依旧坚持要喝热的,
总觉得咖啡与抹茶,要喝热的香气才会明显。
鲜鲑丼饭是每日限量,以set方式供应,
餐後饮料朋友选择宇治绿茶,甜点是京都茶点。
老实说,这道主餐的C/P值很低,鲑鱼生鱼片不够新鲜,
鲑鱼油脂低,所以口感也差,附的小菜光视觉就不太吸引人,
以这种价位来看,不如去日本料理店。
附餐甜点-京都茶点我就很喜欢,吃起来有点像绿豆糕,
但并不会乾乾的,口感棉细,入口即化,
淡淡地抹茶香在口中化开,意犹未尽。
和风抹茶松饼是现场制作,所以需要点时间制备。
这道一上来,不禁令人眼睛为之一亮!视觉好丰富喔!!!
松饼体的抹茶味真的很浓,但吃起来个人感觉是还好,
外皮不够酥脆,内层也没到达Q软的程度,单吃会有点乾。
旁边有附上抹茶冰淇淋、蜜红豆及茶冻,
把冰淇淋或红豆抹在松饼上,滋味还不错。
整体来说,比较推荐饮品与甜点,主餐不推。
至於用餐环境,可能因为空间不大,感觉比较吵,
隔壁桌聊天内容听得一清二楚... Orz
如果真要评分,个人会列为「品嚐过一次即可」的店家。
地 址:台南市北区胜利路206巷8号
电 话:(06) 208-2068
营业时间:11:00 - 22:00
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